您好，先要了解厨房排烟设备就是一个向下的连接一段管子大喇叭(吸油烟罩)，加上一个或者多个相应功率的换气扇（风叶），安装起来就成。基本上可以这样来确定：1、确定吸油烟罩距离加工烹饪工作台高度（通常170-180厘米）；2、根据要加工烹饪工作台的尺寸，长宽加上20-40厘米就可以确定吸油烟罩下口的长宽尺；3、确定吸油烟罩内吸油烟罩下口到排烟口换气扇处的倾斜度和高度；4、确定排烟管弯头到吸油烟罩下口的距离（高度）；5、确定排烟罩上部弯管到墙外的长度。完成以上步骤，将内容告诉做五金的师傅或者有折板机处的师傅加工出来，安装好就完成啦。

您好，先要了解厨房排烟设备就是一个向下的连接一段管子大喇叭(吸油烟罩)，加上一个或者多个相应功率的换气扇（风叶），安装起来就成。基本上可以这样来确定：1、确定吸油烟罩距离加工烹饪工作台高度（通常170-180厘米）；2、根据要加工烹饪工作台的尺寸，长宽加上20-40厘米就可以确定吸油烟罩下口的长宽尺；3、确定吸油烟罩内吸油烟罩下口到排烟口换气扇处的倾斜度和高度；4、确定排烟管弯头到吸油烟罩下口的距离（高度）；5、确定排烟罩上部弯管到墙外的长度。完成以上步骤，将内容告诉做五金的师傅或者有折板机处的师傅加工出来，安装好就完成啦。

厨房卫生间的排烟管道预留孔洞的尺寸在土建施工中确定方法：成品预制的矩形烟道，每层楼面的洞口边就是烟道的支座。只有圆形的薄壁透气管，可以支持在墙上的，如300mm内的，楼板留孔洞的尺放大30mm.烟道就是指用于排除厨房炊事活动产生的烟气或卫生间浊气的管道制品，是住宅厨房、卫生间共用排气管道系统的主要组成部分。运用原理当进气口烟气排入烟道内时，会和下层往上排的烟气相遇，二股气流相遇会形成涡流和空气幕，该涡流和空气阻滞幕会对下层烟气上行产生阻碍，一旦防火止回阀被油污粘住开启失灵时，烟气因上行有阻碍，便会向室内串烟。

我是多年专业从事设计施工的工作人员。你所问的问题相对笼统，是指建筑设计还是装饰设计。如果是建筑设计，相对多层而言，自然习惯于两墙夹角处设计，自下而上。高层设计相对于质量方向要求更高些。至于如果是装饰上用，则排烟直接在离地面+2400mm以上排烟道上挖一直径等同于17CM左右的圆孔，将排烟管道固定在圆孔处即可。