开放式厨房油烟解决的方法：在开放式厨房外侧加帘子，做饭时拉帘子， 换大功率抽油烟机 改变烹调方式，用西式做法 不要用菜油，用橄榄油 实际上开放式厨房怎么设计，都解决不了油烟的问题，终极解决方案就是，改成封闭式厨房。

这个要看你怎么处理油烟了，如果油烟方面处理得不错的话，开放式的厨房还是挺不错的，但是如果油烟处理得不是很好的话，建议不要采用开放式的。

开放式厨房油烟解决的方法：在开放式厨房外侧加帘子，做饭时拉帘子， 换大功率抽油烟机 改变烹调方式，用西式做法 不要用菜油，用橄榄油 实际上开放式厨房怎么设计，都解决不了油烟的问题，终极解决方案就是，改成封闭式厨房。

开放式厨房不管怎么说有好也有不好的地方。它的优点：针对小户型的业主，是很受欢迎的，比较小餐厅空间设计，可以增肌餐厅视觉范围，让餐厅空间充分利用起来，它的设计让餐厅充满温馨。针对一般户型来设计开放式厨房，给予一种视觉冲击，很多开放式厨房根据吧台形状来设计，让吧台和餐桌合二为一，既美观又实用。 它的缺点：开放式厨房不能很好阻挡做饭期间油烟的扩散，长时间下来，使室内油污较多，所以在选择厨房设备上特别注意，要使用多达功率的油烟机对油烟扩散有较好的控制，无烟锅及无烟灶也是我们设备的首选，这些厨具可以很好控制有油烟的扩散。