从清洁卫生的安全用电的角度来安排酒店厨房灯具是十分必要的。安装灯具应尽可能远离灶台，以免油烟水汽直接熏染灯具。灯具造型应尽可能简洁，以便于经常擦拭。灯具底座要选用瓷质的并使用安全插座。开关要购买内部是铜质的，且密封性能好，要具有防潮、防锈效果。

你好，厨房照明灯具包括悬吊、吸顶、发光顶棚、发光灯槽等类。1、其中悬吊灯具包括吊灯、花灯、宫灯、伸缩性吊灯等，一般作为室内一般照明，并起到装饰性作用，选用不同的造型风格、大小、质地等吊灯，均会影响整个空间的艺术氛围，体现不同的档次。2、吸顶灯包括凸出型、嵌入型灯具，直接将灯具吸附、固定在天花板上，与吊灯相比一般用于较矮空间。嵌入型灯具如射灯、筒灯、格栅灯等，较为隐蔽，不破坏天花吊顶的效果，能够保持商业建筑设计装饰的整体统一。3、发光顶棚全部或局部采用透光材料做造型，内部均匀布置日光灯光源，这种构造形式也可用于墙面或地面，形成发光墙面和发光地面。应该注意的是，发光地面要求材料更具坚固性，如用钢结构做骨架，并使用钢化玻璃做透光材料。4、发光灯槽常利用建筑结构或室内装修结构对光源进行遮挡，使光投向上方或侧方，多作为装饰或辅助光源，增加空间层次。5、壁灯分悬挑式和附墙式两种，多安装于墙面或柱子，有装饰的作用。与其他灯具配合使用，丰富光照效果，也能起到增加空间层次的作用。6、台灯与地灯既有功能性照明作用，也有装饰性和气氛性照明的作用。

1、聚光灯：聚光灯的特点是发射平行或接近平行的光束，光衰很小，亮度高，方向性很强，光性特硬，反差甚高。聚光灯适宜用在酒店厨房设计设计中局部的烹饪区、洗物等工作功能区域，以帮助提高烹饪工作作业区光照度。2、柔光灯 ：柔光灯所发出的光是由灯发出的直射光与反光罩的反射光混合后，再经柔光罩透射扩散而成的。柔光灯的特点是能提供平均而充足的照明，发出的光光性柔和，反差清晰，富有良好的层次表现。柔光灯适宜用在酒店厨房设计的顶部、餐桌上方和橱柜的大面积效果表现上。3、泛光灯：泛光灯所发的光为直射硬光，光的亮度高，方向性强，反差大，产生的投影浓重。此外，光域的中心部位光值高，边缘部分显着衰减。泛光灯适宜用在酒店厨房设计设计中需要的柜台表面，包括上下柜表面、和大面积的餐桌用光效果较强化处理上等。

1、聚光灯：聚光灯的特点是发射平行或接近平行的光束，光衰很小，亮度高，方向性很强，光性特硬，反差甚高。聚光灯适宜用在酒店厨房设计设计中局部的烹饪区、洗物等工作功能区域，以帮助提高烹饪工作作业区光照度。2、柔光灯 ：柔光灯所发出的光是由灯发出的直射光与反光罩的反射光混合后，再经柔光罩透射扩散而成的。柔光灯的特点是能提供平均而充足的照明，发出的光光性柔和，反差清晰，富有良好的层次表现。柔光灯适宜用在酒店厨房设计的顶部、餐桌上方和橱柜的大面积效果表现上。3、泛光灯：泛光灯所发的光为直射硬光，光的亮度高，方向性强，反差大，产生的投影浓重。此外，光域的中心部位光值高，边缘部分显着衰减。泛光灯适宜用在酒店厨房设计设计中需要的柜台表面，包括上下柜表面、和大面积的餐桌用光效果较强化处理上等。