水台是海鲜加工的初始地，厨师应努力增强对海鲜品种的识别能力与宰杀技术，做到干净利落快速保质。水台还应与其它部门积极配合，做好禽肉等原料的初始加工。1、接海鲜单后，由水台领班亲自分单至每个人具体负责按统一标准手法，进行案杀、清理、分夹。2、水台领班必须指定1人负责，将加工好的原料分送至砧板、杀蛙台，上什并附菜夹。3、送上什的原料一定要附海鲜单。4、水台刺身规定：龙虾把头拧下来洗净即可送刺身台，贝类肉洗净，连壳送至刺身台。5、要妥善处理活海鲜，定时检查调理活养海鲜的情况，做到现用现杀，保证质量供应及时。6、对禽类等其它原料要加工精细，注意检查洗净满足供应。7、下脚料要妥善处理，做到物尽其用，不得浪费。8、收档后时使用的刀具皿具要及时清洗，不得生锈，妥善保管。9、对已死的海鲜要严格按程序保存，要尽心尽责杜绝因保存问题使原料降低使用率。10、货架、菜筐、鱼池、水池及时清理，码放整齐保持工作场地的清洁卫生，不得有脏乱差的现象，关闭水电开关才能离岗。

我们老家农村，所有房子全部是混泥土预制板。只要没有地震或者是房子地质沉陷。一般用20年没有问题！

农村盖房子也是有一定的讲究的，每个人都希望建一间风水好的房子，所以在盖房子时我们要注意的细节是比较多的。1、农村自建别墅设计的工期问题全部工作从别墅装修的设计、选料、施工等都由业主自行解决，这显然不现实。其中最大的就是工期问题，虽然自建别墅装修有划定的范围，但由于工期长短不一，有的别墅甚至一拖好几个月，临时搭建的工棚、工队的食堂及材料的堆放都是问题，肯定会干扰整个社区居民的正常生活。2、农村自建别墅设计工程的实现方法一种是自己完全自主装修，自己找设计团队设计图纸，找建设团队来施工。另一种是外包给装饰设计公司，让公司按照自己的要求进行装修，这种方式最常见的就是轻钢结构和木结构，国外流行的这种集成化的房屋，流程化建房，快捷省时省力，节能环保。3、农村自建别墅设计省钱之道同时装修别墅时还需注意，装修别墅时在保证质量的前提下有很多省钱之道。如水龙头、灯泡、各种水电材料等必须用质量好的，有些东西却不一定要用价高的品种(如地板砖、墙砖等)，实用就好。若是在乡村建房装修，别墅装修的工人容易找，工钱比城里便宜。还有红砖、水泥附近都有生产，送货方便，价格也相对比城市里的便宜，不便之处是很多建材农村品种比较少，选择范围不大。

农村盖房子也是有一定的讲究的，每个人都希望建一间风水好的房子，所以在盖房子时我们要注意的细节是比较多的。1、农村自建别墅设计的工期问题全部工作从别墅装修的设计、选料、施工等都由业主自行解决，这显然不现实。其中最大的就是工期问题，虽然自建别墅装修有划定的范围，但由于工期长短不一，有的别墅甚至一拖好几个月，临时搭建的工棚、工队的食堂及材料的堆放都是问题，肯定会干扰整个社区居民的正常生活。2、农村自建别墅设计工程的实现方法一种是自己完全自主装修，自己找设计团队设计图纸，找建设团队来施工。另一种是外包给装饰设计公司，让公司按照自己的要求进行装修，这种方式最常见的就是轻钢结构和木结构，国外流行的这种集成化的房屋，流程化建房，快捷省时省力，节能环保。3、农村自建别墅设计省钱之道同时装修别墅时还需注意，装修别墅时在保证质量的前提下有很多省钱之道。如水龙头、灯泡、各种水电材料等必须用质量好的，有些东西却不一定要用价高的品种(如地板砖、墙砖等)，实用就好。若是在乡村建房装修，别墅装修的工人容易找，工钱比城里便宜。还有红砖、水泥附近都有生产，送货方便，价格也相对比城市里的便宜，不便之处是很多建材农村品种比较少，选择范围不大。