1、这种布局对转角空间的利用达到*属于半开放的概念空间，功能分区各有侧重，布局看上去非常灵活。

2、厨房是“U型”的话，基本功能比较好用，操作流程很合理，容纳人数比较多，可以多人背对着操作，空间利用率很高。

1、一字形厨房常见于小公寓，橱具沿墙面一字排开，动线都在一条直线上，不占空间，但工作台不宜太长，否则易降低效率。

2、橱柜上的洗涤槽、操作台和灶台三者一般是排列在一条线上，符合清洗、加工、烹饪的顺序。台面长约2米，洗涤与烹饪区中间至少要留有40厘米作为操作台。另外，在橱柜上多设计一些实用拉篮或多功能性平板的配件或利用墙面增加隔板和挂钩可提高空间利用率。

2 l型厨房设计功能布置

3、L型厨房的布局是沿厨房相邻的两边布置家具设备，为了保证“工作三角区”在有效的范围内，L型的较短一边长不宜小于1.7米，较长一边在2.8米左右，水池和炉灶间的距离在1.2—1.8米，冰箱与炉灶距离应在1.2米—2.7米，冰箱与水池距离在1.2米—2.1米。同时也应满足人体的活动要求，水槽与转角间应留出30CM的活动空间以配合使用者操作上的需要。

4、L形橱柜的设计要尽量将水盆与灶台尽可能的摆放两边。如果厨房较大，建议水盆与灶台的距离就该相应调整，一般以90~120厘米为宜;如空间较小，可考虑把操作台下方设计为多层抽屉，以拓展空间。

5、对于L形厨房的转角位，可以增加一个三角的扇形柜或者转角拉篮，放入锅、盆等一些大的器物，减少不必要的角落浪费。也可以将橱柜的转角设计成小吧台，将榨汁机、咖啡壶等小型电器放在那里。

3 l型厨房带大窗户布局

厨房的采光一般都要很明亮所以厨房窗户尺寸一定要合理。一般厨房窗户尺寸可以做成1200*1500、1500*1800、1800*2400（mm）。一般住宅建筑中，窗的高度为1.5米，窗台高度约为0.9米，窗顶距离楼面高度约为2.4米。若是窗台高度低于0.8米时要注意采取防护措施。窗户的宽度通常由0.6米开始，宽到能构成“带窗”，采用通宽的带窗时左右隔壁房间的隔声问题，若是采用推拉窗则要考虑窗扇的滑动范围。如果厨房窗户很大的话，可以适当的修改一下，毕竟厨房油烟比较多，清理起来还是比较烦。