从美观上看，不需要加隔断，客厅、餐厅、厨房为一体，大气；2、从功能上看，要看你做菜的时候油烟的大小，如果油类不大可以不加隔断，如果油烟大建议将厨房封闭。可以做个玻璃推拉门，油烟大时关上，无油烟时可以打开。看采光如何，不好的话不建议做隔断，敞开式餐厅厨房选一个好油烟机也不错

用透明的钢化玻璃最好，更加牢固耐用。不要用磨砂的玻璃，磨砂的玻璃用在厨房难洗，因为磨砂玻璃不光滑，厨房无论如何都会有油烟粘到玻璃上面不易擦洗。

首先厨房要全部刷洗一次（用去油渍剂）：因为油烟已附着在厨房墙上，厨具上，排油烟机上。整个厨房清洗后要进行排风（通风）：全部刷洗后，基本上已将陈年的油污去化一大半，接下来就是让厨房对流空气。除臭：可以放卜萝皮或枳皮，芳香剂，让厨房充满果香。重点来了，要保持厨房清洁：要有良好的排风（对流）及要保持厨房整洁。希望我的回答对你有帮助。

首先厨房要全部刷洗一次（用去油渍剂）：因为油烟已附着在厨房墙上，厨具上，排油烟机上。整个厨房清洗后要进行排风（通风）：全部刷洗后，基本上已将陈年的油污去化一大半，接下来就是让厨房对流空气。除臭：可以放卜萝皮或枳皮，芳香剂，让厨房充满果香。重点来了，要保持厨房清洁：要有良好的排风（对流）及要保持厨房整洁。希望我的回答对你有帮助。

方法： 厨房异味 菜肴混杂：在厨房中烹饪菜肴，各种荤菜、素菜的味道难免会混杂在一起，气味刺鼻难闻。而如果在烹饪后往油锅里加入少量的食醋，加热后使食醋蒸发，并散发到厨房的各个角落，不久这股异味便可以消除。水产腥臭：鱼、虾、蟹等水产品和家禽的内脏这类垃圾搁置得时间稍长，就会在厨房里菜发出强烈的腥臭味。您可以把稀释后的酒精溶液倒进喷雾器里，适量喷洒在那些发现臭味的垃圾上，就可轻松地除去臭味。这种办法也可以用去消除冰箱内部或橱柜角落等一些“卫生死角”的异味。 垃圾恶臭：平时喝剩的茶叶渣也能够成为很好的除臭剂。在处理一些容易发臭的垃圾时，如果不能及时倾倒，可以在这些垃圾的表在铺撒一茶叶渣，就可以得到很好的除臭效果。 餐具荤腥味：用过的餐具就算经过洗涤，可能还会留有一丝荤腥味。您可以在温水里放几片柠檬皮和橘子皮，或者是滴上几滴食醋，这样做不仅有助于消除碗、碟、盆等餐具上以及刀具上所沾染的鱼腥味和葱蒜的臭味，而且同时还能增加餐瓷的光泽。