现在装修都喜欢做开放式的厨房，油烟的问题一般的解决办法是1：安装侧吸式油烟机或下吸式油烟机，2：在上方安安一个换气扇，3：做菜时尽量把厨房的窗户关上4：选用无油烟锅。

开放式厨房油烟解决的方法：在开放式厨房外侧加帘子，做饭时拉帘子， 换大功率抽油烟机 改变烹调方式，用西式做法 不要用菜油，用橄榄油 实际上开放式厨房怎么设计，都解决不了油烟的问题，终极解决方案就是，改成封闭式厨房。

分三个方面解决：1：采用侧吸式抽油烟机，2：做饭产生的油烟有一部分是锅底长期累积的油垢受热后造成的，所以每次刷过也记得清洗锅外侧:3：炒菜时尽量控制油温，也会减少油烟，这样也利于健康饮食。

现在装修都喜欢做开放式的厨房，油烟的问题一般的解决办法是1：安装侧吸式油烟机或下吸式油烟机，2：在上方安安一个换气扇，3：做菜时尽量把厨房的窗户关上4：选用无油烟锅。