塑料砧板对人体好吗？其实不管购买多好的塑料砧板，对人体或多或少都有一定的危害，所以还是建议选择木质砧板或者是竹质砧板，切蔬菜或熟菜也可以选择玻璃砧板。

塑料菜板虽然比较轻便，方便移动，但是在使用过程中很容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，会对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时，高温会加速有害物质的析出。

2 塑料砧板好还是竹砧板好

塑料砧板好还是竹砧板好？一般来说，肯定是竹砧板要比塑料砧板好些，很多人用了很多年的塑料砧板却不知道塑料砧板的坏处，竹质砧板要优于塑料砧板。塑料砧板很容易积聚病毒和细菌的，加上好多家庭的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样更加造成了对人体健康的侵袭。竹质的砧板有抵御细菌的能力，同时，制作竹质砧板的竹子一般是优良竹子，更有抗菌灭菌作用。

塑料砧板是由一些化学物质制成的，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。而且塑料砧板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至有些砧板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险；质地粗糙的塑料砧板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。

3 塑料砧板什么材质好

塑料砧板主要分为两种，一种是PE材质，一种是PP材质。PE材质砧板的特点是：可以呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成，价格相对便宜一些；而PP材质砧板的特点是：密度比PE要高，都是一体成型，颜色只有白色一种，价格要比PE材质的砧板贵很多。

优质的塑料砧板尽量选择进口食品级PP原料，原理上是安全无毒的，但是有的商家为了追求片面的，塑料砧板的硬度，常常过量添加填充料，甚至有的无良商家为了降低生产成本，会在材料中掺入旧原料，危害人体的健康。 

大家在购买塑料砧板的时候，尽量是选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料砧板。在切割熟食的时候应该尽量不使用塑料砧板。