一、全自动工作

　　电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。

　　二、保温时间长

　　陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。

　　三、食物口感好

　　电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。

　　想必看完以上关于电炖锅的介绍，大家对于电炖锅怎么样应该有了更加深刻的认识了吧!

2 电炖锅什么牌子好

　　1、天际

　　广东天际电器有限公司其产品质量非常的不错，在1996年创立，自创立以来就一直致力于养生小家电的研发生产，是广东省一家高新技术企业。

　　2、美的

　　美的在1981年创立，美的这个品牌在消费者心中有着非常高的知名度和美誉度，是一家大型的日用消费类家电企业集团。

　　3、苏泊尔

　　浙江苏泊尔股份有限公司是一高新技术企业，旗下产品涵盖多个领域，不断努力，不断创新，全面的发展自己。

　　4、九阳

　　九阳不经在豆浆机这个行业做的非常好，在厨房小家电这个市场不断拓展，不断开发新产品，致力于为客户创造健康便捷、高品质的饮食解决方案。

　　5、小熊

　　小熊的煮蛋器非常强的出名，其于2006年创立，旗下产品都非常注重创意设计，贴近消费者的需求，是国内一创意小家电领域的领军企业。

　　6、益美

　　潮州益美电器有限公司是一家全面发展的的产业化企业，与多个国内外品牌合作，不断完善和优化自身，是广东省一高新技术企业。

　　7、灿坤

　　厦门灿坤实业股份有限公司其发展十分迅速，在更新换代如此快频率中不断研发新产品，贴近时代的需求，是世界知名的产销合一跨国集团。

　　8、依立

　　依立电器于1986年创立，旗下产品次用环保新材料，和严格的工艺制作，十分注重产品质量和健康问题，是国内目前自建紫砂内胆生产基地之一。

　　9、伟龙

　　广东伟龙不锈钢实业有限公司可能很多人不是很了解，这家公司是一家不锈钢制品龙头企业，还是广东省一民营科技企业。

3 电炖锅和砂锅哪个好用

　　砂锅和电炖锅都是生活中常见的厨房器具，都能进行煲汤、煮粥等烹饪工作，做出来的食物美味可口，广受吃货们喜欢。要说电炖锅和砂锅哪个好用，要从以下几个方面来看：

　　1、功能区别

　　砂锅可以用于熬制汤、粥等各种食物，但是不宜熬制粘稠的滋补品，这会对砂锅的内壁造成损坏。电炖锅可以用于煮粥、煲汤、炖补品、做甜品等，主要是用于烹饪适合文火慢煮的食物，尤其是要求锁住营养，力求味道香浓醇厚的食物，但不适合用作煮饭、炒菜、或烹饪味道较重的食物。

　　2、便利性

　　砂锅的功能很简单，采用明火加热，小火慢熬，期间还一直需要人去看管，以免糊锅干锅，适合随时烹饪随时可得的食物。市场上大多数电炖锅都有智能预约、保温、时间设定、干锅断电等功能，也能够实现一键自动化操作，不用长时间在锅旁边守候。

　　3、口感好

　　砂锅的保温性好，能够更好地将热量集中至锅内，更适合小火慢煮的烹饪*。电炖锅的优点是熬制出的食物入味，味道香浓醇厚，且陶土能够保证食材的营养不会流失，更营养健康。