说起长沙好吃的农家菜馆,那一定就是金星老柴火。
他家在长沙已经开了20多年了,名副其实算是家老店了。
不过现在的金星老柴火在长沙已经有两家店,岛岛和朋友去的是龙湖店,这家是后开的,所以装修环境什么的算是比较好的,而且这家店还蛮大的,上下两楼。
楼下是卡座,楼上是大圆桌和包间,很适合家人聚餐或者请客吃饭呢。
进门就是点菜区,各种新鲜的农家菜品全部摆放得整整齐齐的。
除了各种各样的菜,点菜区还摆放着各种各样的调料罐子,每个调料罐子都很大一通,一看这架势,他家的菜肯定有滋有味嘛。
店那么大,菜品的种类自然也不少。
随便翻看了下菜单,菜品至少也有几十种呢。
其中有十道菜可是上了畅销排名榜单的。
如果你第一次来他家吃饭,只管看着排名榜下单就可以啦。
金星土钵鸡、招财凤爪、爆炒鹅肠、酸菜片片鱼、下饭酸菜炒油渣、金星大片肉、蒜香猪蹄、养生八宝鸭、大围山油豆腐,还有乡里南瓜粑粑。
光是看看这菜名,就已经忍不住咽口水了。
他家每道菜的分量看起来不大,实则分量足足的,毕竟每一个盛菜的容易都不小啊。
我们一行五人感觉没点几道菜,但是桌子就已经放不下了。
似乎长沙本地的餐馆,盛菜都喜欢用各种各样的大锅大碗,然后直接端上桌,有的可以直接吃,有的还需要稍微加热一点。
养生八宝鸭是岛岛比较比喜欢的一道菜。
整体口味是软糯香甜的,所以大人小孩都可以吃。
鸭皮入口即化,鸭肉又特别的酥软,吃上一口香味十足呢。
吃完鸭子,里面的汤汁可不要浪费哦,这个才是精华。
来上一碗白米饭,把汤汁直接倒进去搅拌均匀后再吃,怎一个香字了得啊。
王者归来的甲鱼是朋友一定要点的,只因为这两天太累了,他说要大补一下。
甲鱼的开锅很有仪式感呢。
服务员会边开锅边说一些祝福语,至于说的什么岛岛美听清楚,只看到朋友的脸都笑开了玩,那肯定是说到心坎里去了。
甲鱼做的是微微辣的,特别的香,特别是它的裙边,特别的软烂又很入味。
金星大片肉也是不错的,虽然里面看起来有很多的红辣椒,但辣度真的很低,肉肉切得很大块,因该炒之前卤过的缘故,吃起来一点也不腻。
只想说他家的每一道菜都好下饭啊。
就连平时很少吃米饭的岛岛,也连吃了两碗白米饭呢。
重点是他家菜的性价比很高呢,人均80元就可以吃得很满足了。