上回说了“我会种”的葡萄品种图鉴,看到很多人收藏了文章,心里这个开心呐,说明我的整理还是有意义的!于是这次又整理了柑橘品种图鉴供大家参(chui)考(xian)收(san)藏(chi)。
以下图文数据均由“我会种”app上亲自种植的种友提供,我不捏造图文数据,我只是“我会种”上种友种植分享的搬运工。
不过先别急,在这之前我们先来明确一下几个概念,那就是“柑”、“桔”、“橘”、“橙”到底有啥区别?说实话在写这篇文章之前我的脑袋也是蒙的,“贡桔“、“贡柑”不分,“橘”和“桔”明明是两个字,但是又读“jú”,所以它们两个到底是不是指同一种水果?直到查了资料才搞明白。
柑的果实较大,形状近似球形;果皮粗厚、海绵层厚、质感松、易剥离;耐储存。
如果没有概念的话想想丑柑,那个皮糙、皮厚的。
柑的襄瓣可以一瓣一瓣掰开,种子色白中带绿,如蜜柑、椪柑、新会柑、四会柑等。
椪柑也称芦柑,又名“八卦芦柑”,具6~8条放射状沟纹,形如“八卦”而得名。
因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“有芦”两品系。
“橘”(jú)、“桔”(jié)都是现代汉语规范字,当“桔”(jié)读jú时,“桔”是“橘”(jú)的俗字,也就是通常所说的手头字。
所以,它们虽然字不同,但是同音的时候叫的是同一种水果。
所以我们就不要再纠结“橘”和“桔”的区别了,想写哪个就写哪个吧。
我的话肯定写“桔”,别问我为什么,我是不会告诉你是因为笔画比较少的(说的好像我真要写是的,明明都是打字......)。
扯皮了,我们还是来说桔吧。
桔的果实较小,形状通常为扁圆形;果皮薄而且宽松好剥离;不耐贮存。
如果还是没概念的话,我要替沙糖橘生气了,过年那么多砂糖橘是白吃了吗!!!桔的种子多呈绿色,如南丰蜜桔、洞庭红桔、年桔、朱砂桔等。
由于各地群众习惯上称呼不同,有时在名称上会互相混淆。
例如,温州蜜柑有些地方称它为无核橘;四川的锦橙,因它的果形长圆,在当地也有称鹅蛋柑。
所以叫法随意加剧了人们概念上的模糊。
橙的果实较大,形状一般为圆形或者长圆形。
果皮表面光滑,比较薄,包裹紧密,不易剥离;耐贮存。
如果依然没概念的话想想那些年你用刀切橙子吃的画面就知道啦。
橙可以分为甜橙和酸橙两个基本种,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。
橙按成熟期可分为早、中、晚熟。
一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
橙的种子较大,种子和种胚皆为白色,如甜橙、脐橙等。
好了,我们现在肯定不会“贡柑”“贡桔”不分了,开始种友们的柑橘品种图鉴吧!01—沙糖橘(十月橘)9月底至12月成熟,一般种植3年可结果,5 年以后盛产期。
单株产量有100-150斤,高产者达350-400斤,果实耐贮藏。
@温哥哥:以酸橘、柠檬、枳壳为砧木主品,生长期快速,根系发达,枝多且密,发梢能力较强,三年初挂,四五年丰收。
树势矮化庞大茂盛,座果容易,果型扁平,果皮有瘤状凸起,果皮薄。
成熟期为十二月到一月,果实在农历十月虽还呈青绿色,但已可以食用,酸中带甜,因此得名十月橘。
主要病虫害以溃疡,炭疽,灰霉最为特殊;虫害又以蚜蛾类、红蜏螨类、尺蠖蓟马天牛等为主。
种植地理位置主要以两广为主。
广东省 清远市@熊熊烈火:沙糖桔树目前广西种植较多!一般种植3年可挂果,单株产量有50—150斤,5年后可到达盛产,高产者达350-400斤,皮色红起砂,单果重62-86克,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。
广西壮族自治区 来宾市@吴子庆:郁南无核沙糖桔广东省 肇庆市@周利斌:我种砂糖桔,常年绿青,果红味甜,12月成熟。
它的害虫有红蜘蛛潜叶蛾木虱蚜虫,病有疽病等。
广西壮族自治区 桂林市@骑马过海-1:象州县是沙糖橘的四大产区之一,汁多、易化渣。
广西壮族自治区 来宾市@兰天白云:我种的沙糖橘亩产8000斤,又红又起沙。
广西 玉林@刘氏沙糖桔:沙糖桔,其果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。
果皮油胞粗而突出,橙黄至橙红色,果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。
沙糖桔树冠中等,根系发达,圆头型,枝细密,发梢力强,叶片椭圆形,呈深绿色。
3月下旬开花,9月下旬始甜,10月下旬-11月上旬采收。
在栽培技术上要求不严格,适应性广,有一定的抗逆性,是稳产丰产的柑桔品种之一。
一般种植3年可结果,5年以后盛产期。
单株产量有100-150斤,高产者达350-400斤,果实耐贮藏。
该品种早结丰产性好,果肉细嫩,汁多味浓甜,品质上等。
主要砧木:酸橘、三湖红橘、枳壳头。
广东 清远@飘雪-1:广西象州县沙糖桔 12月开始成熟 可以留树保鲜至春节上市。
广西 柳州@超越种植了:沙糖橘(十月橘),广东广西等地都适合种植,单果50-80克左右。
果肉爽甜、汁多化渣,特别是桂林荔浦砂糖橘品质超好而出名哈哈。
广西@人生的起点:沙糖桔树势健壮,树冠中等,圆头形,根系发达,圆头型,枝细密、稍直立,发梢力强,叶片椭圆形,呈深绿色,叶缘锯齿稍深,翼叶较小。
花较小,完全花。
3月下旬开花,9月下旬始甜,10月下旬-11月上旬采收。
在栽培技术上要求不严格,适应性广,有一定的抗逆性,是稳产丰产的柑桔品种之 一。
一般种植3年可结果,5 年以后盛产期。
广西壮族自治区 梧州市02—南丰蜜桔(金钱蜜桔、贡桔)江西省南丰县特产;11月上中旬成熟,果实小,单果重25-50克,一般种植三年结果,六七年丰产@南丰桔哥:南丰蜜桔又称金钱蜜桔、贡桔,系芸香科柑桔属宽皮桔中的良种,其果实色、香、味俱佳,尤以肉质细嫩、味甜香浓、汁多爽口为独特。
果实以第三年结果,六七年丰产。
一亩产桔有三千斤左右,经济寿命长达五六十年。
主产地以江西与江南周边地带,温度略高,低于零下七度桔树于冻死。
早熟成熟期在十月中下旬,晚熟成熟期在十一月上中旬。
主要病害:疮痂病、炭疽病、砂皮病、黑星病、裂果病、红蜘蛛等。
江西省 抚州市@zxs72:南丰蜜桔是江西省南丰县的传统地方特色产品,迄今已有1300多年的栽培历史,因其果品色泽金黄、皮薄、少核、肉嫩无渣、甜酸爽口、清香独特,享誉海内外。
自唐朝开始,就被历代列为皇室“贡品”,享有“桔中之王”的美称。
南丰蜜桔果实较小,单果重25-50克,果形扁圆,果皮薄,平均厚0.11厘米,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊瓣7-10片,近肾形,囊衣薄,汁泡黄色,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚,种子1-3粒或无核。
可食部分78%,果汁55%,可溶性固形物为12-19%,还原糖7.08%,含酸量0.4%-0.6%,含维生素C19-32.5mg/100毫升。
每年立冬前后(11月上中旬)是南丰蜜桔的成熟采收时间。
根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。
雨天及果面露水未干时不宜采果。
主要品系有大果、小果和早熟等。
江西省 南昌市03—阳朔金桔广西壮族自治区 阳朔县特产,种植历史近150年。
以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名@高学文:阳朔金桔品系有酸柑和积壳钻木嫁接,四年可进入半产期。
亩产4000至10000斤左右。
口感盛佳,采用留树保鲜技术,6月份开花结果,花期较长每一批花间隔15至25天不等,上市时间近半年,11月可陆续上市直到第二年5月份。
金桔富含大量维生素,如B1,富晒等,健康食品之一。
广西壮族自治区 桂林市04—脆皮金桔(滑皮金桔)从普通金桔中选育出来,属亚热带至温带水果,较耐寒、耐热,抗旱力、抗病力都较强。
单果重12~15克,最大果重20克。
果实11月成熟,成熟时橙黄色。
一般种植两年即可结果,平均株产可达2.5公斤左右,第三年株产可达8公斤,成年单株产量在25公斤以上@龙雨:脆皮金桔,也叫滑皮金桔,也是枳壳木,6月份开花,10月份上市,采摘可以从10月到来年3月。
特点:皮脆甘甜,果肉非常细腻,无酸味。
广西壮族自治区 桂林市05—清香蜜橘(青皮蜜橘)皮青但是多汁清甜,12月上市,喜温暖湿润环境@龙雨:清香蜜橘也叫青皮蜜橘,一般采用枳壳木,大概在4月中下旬开花,12 月份上市,特点:皮青,果肉却很甜蜜,无酸味,有一股淡淡的清香味,好吃不上火。
广西壮族自治区 桂林市06—昕仪香橘@种植乐园:4月底5月初开花,11月采果,个头大,单果重150~200克左右,口感超好脆,甜。
广西壮族自治区 桂林市07—新津蜜桔@淳:今年的果子,新津蜜桔,成熟时间在9月,口感好。
云南 昆明08—东方红桔@农业追梦者:去年种的东方红桔,种下不久就开了花,有一株试着留了一个果。
在十二月成熟。
果个和沙糖桔差不多,表皮更红亮,皮很薄,口感感觉比沙糖桔要稍酸。
09—茶枝柑花期4-5月,果期10-12月。
单果重120克左右,亩产5000-10000斤。
江门新会所产的茶枝柑(也称新会柑)是制作“广陈皮”的主要原料,是陈皮中的上等品。
@张五:十一月份进入成熟期,果味酸甜适中,独具风味,剥皮后有一股令人提神的清新味道。
茶枝柑适宜种植在两广地区,单果重120克左右,亩产5000-10000斤,主要病害要预防炭疽病,溃疡病,虫害需要预防红蜘蛛,潜叶蛾,天牛,象甲,凤蝶。
多施用麩饼,豆粕等有机肥可强壮树势,抵御大部分病虫害。
其果皮正三刀开三瓣,晒干陈放后是正宗陈皮的