众所周知，武夷岩茶乃乌龙茶之鼻祖，因生长在武夷山特有的岩石中而得名，武夷山千川百壑的独特地形地貌，产生了不一样的气候环境，造就了生态各异的产区，培育了品种众多，形态迥异的武夷岩茶，今天就给大家介绍下武夷岩茶公主（百）瑞香。
武夷山貌在武夷山，我们经常会听到做茶的师傅说，105、204、304、305、506这些数字，有些不懂的茶友还以为是什么特殊暗号或者密码呢？其实不然，这些数字呢，只是作为这些茶树的科研代号，而其中305呢就是我们（百）瑞香的科研代号。
(百）瑞香属于瑞香科，瑞香属常绿小灌木，高1-1.5米；树皮灰色，小枝圆柱形，纤细，灰褐色至灰黑色，稀淡褐色，当年生枝被黄褐色粗绒毛，以后脱落几无毛；腋芽较小，卵圆形，褐色，微被柔毛。
瑞香茶叶（百）瑞香作为武夷山品种岩茶之一，有着其武夷岩茶独有的韵味，又有着其本身茶叶本香；好的百瑞香茶叶，其香气明显，香而不腻，口感醇厚甘爽。
作为岩茶中高香代表的品种茶叶之一，百瑞香以其独特的香气傲视群茶，可谓是“茶中之龙”。
武夷茶岩茶摇青间一款好的岩茶，制作工艺精良是必不可少的，看天采茶，看天做茶这一直是武夷茶人遵循的原则。
每年根据茶叶特性以及生长环境时间的不一样，采摘时间，品种也是不一样的；制作过程也是根据茶叶特性而开始的。
采茶青下山人工摇青揉捻、碳焙制作一款高品质的百瑞香，不仅需要茶叶本身品质过硬（山场好，环境佳）更需要，制作师傅的精湛手艺，还需要老天爷给的好天气！好的百瑞香香气十分迷人，茶干色泽黄绿褐润，滋味醇厚鲜爽，叶底鲜活漂亮富有弹性，是一款可以自己慢慢品味的茶。
茶干茶汤叶底