“一顿顿热乎可口的饭菜，焐热了我们老人的心。
”“下雪天也不用愁，我们和往日一样吃得好。
”为做好暴雪橙色预警极端天气防范应对工作，保障辖区老人一日三餐。
西三旗街道为有需求的独居、行动不便老人开展“幸福食堂”一对一配送服务，获得了居民的点赞。
12月13日凌晨5点位于西三旗街道硅谷先锋小区的养老助餐中央厨房后厨热火朝天择菜、洗菜、和面……忙而有序“给老人做菜最讲究软硬适中、咸淡合适，菜品要新鲜、营养要丰富。
自上周末起，我们就根据天气情况，迅速启动特殊天气保供举措，确保老人雪天一样能及时吃上新鲜菜、热乎饭。
” 西三旗街道养老助餐中央厨房运营方负责人郝圆媛介绍说：“为避免受天气影响导致缺货，我们特意增加了菜品的备货量。
另外，还提前检修排查了配送车辆，避免运输途中出现故障导致送餐延迟。
”“多放一些保温袋。
路上开车注意安全！”“好的，放心吧！一定保证准时送到。
”上午10点工作人员陆续开始了配送出门时发现地上已经积起厚厚的雪送餐师傅驾驶着车辆前往第一个点位育新花园社区“我们把保温箱里的饭菜放到育新花园站点，为保证温度，除了保温箱，我们特意又包了一层保温袋。
” 中央厨房工作人员赵乃学向记者介绍说。
“这栋楼有2户居民订餐，育新花园社区需要入户送餐的一共是15户。
”在49号楼门口，工作人员赵乃学按下了入口处的门牌号，三楼传来居民秦明达的招呼声。
“来了！我给你开门。
”“叔叔，这是您订的饭，还热着呢。
”秦明达说：“我84岁了，老伴儿80岁了。
下雪天，出行是件头疼的事情。
现在好了，饭菜都送上门，也很可口，我和老伴儿都很满意。
”话语间，工作人员赵乃学收拾着送餐背包，秦明达连着说“谢谢”，还嘱托他“雪下大了，路上慢一点，注意安全！”同样居住在育新花园社区的王奶奶说：“这是头一次订饭，下雪天不想出门，本想在家凑合吃一下。
昨天试着在订餐群里预订了饭菜，今天准时送到。
风雪里，我们的生活备受关注，非常暖心。
”“老年人上了年纪，行动不便。
能将热腾腾的饭菜送到老人家手中，是我们义不容辞的责任。
” 赵乃学说。
据悉，西三旗街道养老助餐中央厨房辐射多个社区，雪天，各社区的助餐点正常开放。
“近期，我们会实时关注入户订单情况，同时也会增加各助餐点的备餐量，让老人不出家门或在家门口就能享受到便利的用餐服务。
” 郝圆媛说。
居住在建材城东一里小区的李奶奶说：“这样的天气，我们老人不再为吃饭犯愁，自从助餐点10月底开放以来，我基本上都在这里买饭。
如今，就餐的老人也越来越多了，饭菜每天不重样，让我们也享受到舌尖上的幸福。
”据了解，中央厨房采用“互联网+养老”模式现场点餐、线上订餐及电话订餐均可提供堂食、社区助餐点及配送上门三种用餐方式现金、手机、养老助残卡都可以付款满足老年人的不同需求“越是下雪天，越要坚持把热乎、可口、营养的饭菜准时送到老人们手中。
我们通过覆盖28个社区居民步行可及的助餐服务网点，以及为有需求的老年家庭上门送餐，织起了覆盖全地区、涵盖各类群体的生产、品控、订餐、送餐等服务网，完善多层次社区养老助餐服务体系建设，守护老人幸福‘食’光。
”西三旗街道民生保障办公室副主任夏雄说。
记者：吴玥萱编辑：关镓萍