前段时间路过一个小工地，看见几个民工用砖围了个灶台，使用废木板生火炒菜，那是真的香，我敢说，煤气灶绝对炒不出那个味。
中国科学院院士，北京大学城市与环境学院陶澍教授提出，认为烧土灶会造成环境污染，并且存在安全隐患，因此应该禁止烧土灶。
声称柴火灶的使用会释放出大量的有害气体烟雾，这些气体会对人体健康和环境都存在严重的危害。
这位教授说的也不是没有道理，可他忽略了一点，煤气是液化气，是由石油或煤转化而来，重要的是石油和煤都是不可再生能源，用一点少一点。
而农村老百姓的柴火灶用的是木材，并且还是庄稼收割完后的桔杆、枯树、野柴、毛草树叶等等。
这柴都属于可再生能源，就地取材。
再说农村如果禁用土灶，那些枯树枝、桔杆、野草做什么用，看看最近全国各地的山火，难道和没人去收割有关系吗？野火烧不尽，春风吹又生。
中国人烧了几千年的土灶，也没见全球气温上升，上世纪九十年代以前，哪里不是青山绿水，那时候用煤气灶的应该不多吧？因为土灶而生病的又有多少？煤气灶又安全吗？如果使用不当或缺乏适当的安全措施，煤气灶也可能存在安全隐患。
煤气中毒事件也层出不穷。