我们在使用便利店冷柜滑道时要定期清理，保持冷柜内整洁，尽量减少异味产生的现象。
在清洗便利店冷柜之前，首先要做的一些工作是，先把冷柜中的物品转移出来放好，然后再把电源断开。
饮料冰柜饮料冰柜用欧富隆自重滑道 在清洁便利店冷柜时，除了要清洁外面和玻璃外，还要清洁冷柜内部的底部(底部支撑板，底部搁板)。
自重滑道冷柜有灯光照明的搁架和插座孔是不可以沾上水，不然架子上的照明系统可能会短路或者损坏。
取下架子时，我们要用湿布擦拭。
不可以使用腐蚀性洗涤剂。
短期内使用一般是没问题的，若是多次使用后冷柜会被腐蚀，外观看起来没有光泽。
饮料冰柜滑道层架服务饮料理货切记在清理冷柜时，不要用水冲洗，避免造成短路故障。
除了存储空间的清洁外， 便利店冷柜制冷系统外表灰尘必须要清理，灰尘比较多的话，就会影响到冷柜制冷系统散热，导致制冷效果下降甚至可能不制冷。
所以我们必须等待所有零件都干燥后，再把冷柜通电，启动系统制冷，以免破坏冷柜，危及人身安全，便利店冷柜达到一个合适的工作温度后，将物品放入柜内。
多门饮料冰柜在使用便利店冷柜时要放置平稳，否则会容易出现振动;应摆放在通风比较好的位置上，周围必须要预留20厘米以上的散热空间，尽量远离热源;便利店冷柜在工作时，要查看电源和电压是否稳定，不然需要加装稳压器。