榜单解读：烟台市企业与企业家联合会发布了“2021烟台企业100强名单”。
名单遵循企业自愿原则，以企业2020年度营业收入年报数据为依据进行排序。
榜单企业总营收约为8346.39亿元。
依据榜单可知，南山集团有限公司这1家企业营收超过1000亿元，营收高达1135.87亿元，占榜单企业总营收的13.61%，远远超过其他企业营收，14家企业营收在100-1000亿元之间，62家企业营收在10-100亿元之间，其余23家企业营收不足10亿元；仅成立5年的山东黄金冶炼有限公司高达586.33亿元，排名跃进前5名，有着40年历史的东方电子集团有限公司营收不足50亿元，排名第29位。
从营收增长率来看，42家企业营收有所增长，32家企业营收有所下降，排名第59位的山东益生种畜禽股份有限公司营收下滑最多（51.14%），烟台艾迪精密机械股份有限公司营收增长最多，增长了56.38%，前8家企业营收均有不同程度的增长。
榜单企业涵盖了33个行业，各行业的企业上榜数量均不足10个，其中有色金属冶炼和压延加工业、农副食品加工业均有7家企业上榜，汽车制造业、批发业、医药制造业、有色金属矿采选业均有6家企业上榜。