看过电视剧血色浪漫的朋友们都对主角常去的“老莫餐厅”记忆犹新,看起来很有故事。
老莫餐厅其实就是北京莫斯科餐厅,一家建于1954年的餐厅,也是新中国成立以后得第一个国营西餐厅。
借着北京出差的机会,今天,我们就探店老莫。
1954的招牌老莫在北京西直门外,动物园附近。
今天我要和大家分享一下这里的招牌菜品,让你在舌尖上感受浓郁的俄式风情。
大厅吊顶俄式风格的室内装修红菜汤是俄罗斯的传统美食,这道菜以其独特的口感和丰富的营养而闻名。
汤汁鲜红色诱人,搭配新鲜的土豆、胡萝卜等蔬菜,每一口都能感受到浓浓的番茄味,让人回味无穷。
红菜汤又叫罗宋汤接下来是奶油蘑菇汤,这是一道充满奶油香气的美味佳肴。
蘑菇经过精心炖煮,口感鲜嫩多汁,与浓郁的奶油完美融合,一口接一口,每一口都能感受到满满的幸福感。
奶油蘑菇汤香煎银鳕鱼也是这里的一道招牌菜。
银鳕鱼肉质鲜嫩,入口即化。
经过精心煎制,外皮金黄酥脆,内里鲜美多汁。
每一口都能感受到鱼肉的细腻口感。
香煎银鳕鱼盘香肠是一道经典的俄式小吃,口感鲜嫩可口。
香肠经过特殊的腌制工艺,散发出浓郁的香气香肠的嚼劲和肉汁的丰富,让人食欲大增。
香肠分量很足,味道很好罐焖牛肉是这里的另一道招牌菜。
牛肉经过慢炖,肉质鲜嫩多汁。
汤汁浓郁醇厚,搭配上香气扑鼻的洋葱和胡萝卜,牛肉很鲜美,让人胃口大开。
闷罐牛肉巧克力蛋糕,绝对是甜食爱好者的天堂!口感绵密细腻,入口即化。
巧克力的浓郁香气和蛋糕的柔软口感,比我们日常吃的蛋糕味道要好。
巧克力蛋糕红酒鹅肝。
鹅肝口感醇厚,入口即化。
鹅肝与红酒的搭配真是绝配! 红酒鹅肝最后是俄式海鲜沙拉和羊杂,海鲜沙拉,海鲜新鲜多样,与蔬菜完美搭配。
每一口都能感受到海鲜的鲜美和蔬菜的清爽口感,让人感受到夏日的清凉。
羊杂包裹着奶油,肥而不腻,让人上头。
海鲜沙拉羊杂整个用餐过程中,服务员态度热情周到,为我们提供了一次愉快的用餐体验。
还有一体会是,餐厅椅子特别的软,坐上去感觉整个人都往下陷了(感觉中间并没有挡板)。
三个人简简单单900元(人均300),另外加收10%服务费。
华丽的幔布和吊顶COOL 小编镇楼北京的俄罗斯餐厅比较著名的有老莫、基辅餐厅和俄罗斯大使馆附近的老井餐厅,希望有机会三家店一探究竟,看看各家的菜品都有什么样不同的风味。
小编探店,良心推荐,点个赞哦~