​今年魔芋市场价格是否还会上涨？去年魔芋价格一路高歌，从5块涨到7块多，很多人赚呆了。
今年的价格是否还会上涨？今年的魔芋价格还会不会涨小编不好定论，小编可以从供需关系来分析一下。
去年的价格为什么会涨，小编记得在2018年8月份记得，那时候全国各地基本上都已经在缺货了，为什么会缺货呢？原因是做魔芋食品的企业不断增多，这个厂家要几吨，那个厂家要几吨，很快就把魔芋粉消费了、所以在8月下旬就有人在加工魔芋粉了，谁有魔芋资源，谁加工得早，谁就最赚钱，导致魔芋价格一涨再涨，很多时候都不是在买魔芋，是在抢魔芋了。
大部分老百姓都是好人，但是有部分黑心的老百姓还把泥巴直接混着卖了，我就知道有个种魔芋的老板，跟他开玩笑的时候说：今年你家的泥巴买了多少钱？他跟我说：买了四万多块。
虽然缺货，虽然市场行情好，但是谁买了泥巴谁亏钱。
今年还会涨吗？今年提前加工魔芋的，很多人效仿去年的经验，魔芋还没有完全倒苗，就有人开始加工了，抢着收魔芋从5元涨到7元多，但是这个时间没有持续多久，魔芋价格就跌了下来了，相信先动手的人加工出来的魔芋片要么没有卖出去，要么亏着本卖了，少数人也没有赚到多少钱。
原因就是今年不缺魔芋粉，四处打听了之后，大部分特级魔芋粉销售出去了，但是还有很多一级二级魔芋粉没有卖出去。
一个魔芋加工出来有一部分是特级粉，可以赚钱的销售出去，但是还有一部分是一级二级粉就不好销售出去了。
特级粉是高端客户可以接受价格，一二级粉是中低端客户，接受不了太高的价格、很多魔芋厂家卖了特级魔芋粉赚的钱，现在也许还压在一二级粉上。
所以现在大家都在观望今年的魔芋价格和行情。
在往年国庆节一过很多厂家都在加大马力开动加工了，但是今年开始加工的厂家还很少。
原因就是大家都在感觉到隐隐约约的危险。
动手加工的话，按照现在的价格，上涨的空间不大，赚不了多少钱，弄不好价格一跌，还会亏本很多。
都在观望观望，国庆假期还能旅游旅游。
魔芋价格从2016年就开始一直涨，2016年种植魔芋的面积就在一直增多，2017年、2018年都一直在增加。
由于魔芋种植的周期一般是两年一收，所以2019年的魔芋种植面积肯定是比较多的。
但是魔芋食品加工厂没有增加，反而因为魔芋精粉上涨，停产了好几家。
综上所述，今年的魔芋价格没有上涨的趋势，因为不缺货，希望能够稳定在6元左右就好了。
最近，有人打电话来问我目前的魔芋价格，小编好心的告诉他实时的市场行情，没有一句谢谢就不说了，还说：今年的魔芋价格怎么低？小编只有立马挂电话了，这种人太贪心，不值交，不值一秒钟的电话费。
价格不是谁说了算的，是市场供需关系说的算！当然也有人打电话问价格，小编也如实说了,很多人都还能够理解，能够保持6元左右就可以了。
但是，魔芋用途和市场还是非常广阔的， 今后，随着人民生活水平的提高，食品需求由温饱型向营养型、保健型转化，人们对魔芋制品的需求必将与日剧增。
我国现有人口13亿，按每人每年食用1千克精粉计，每年需魔芋精粉就达13万吨之多。
有关专家估计，今后10年欧美市场，对魔芋精粉的年需求量可能达到100000吨以上。
魔芋除主要在食品开发上有重要价值外，在化工、医药保健，食疗等领域也有广泛用途，尤其是用作生产生物全降解薄膜的原料，将对消除白色污染、保护生态环境具有重要意义。
由于魔芋的市场不断的被开发利用，用途广泛，近年来国内外食品市场，保健市场，化妆品市场要量大增，市场越来越好。
宣传魔芋知识，打造魔芋文化，促进魔芋产业发展。