目前市面上出售的不锈钢咖啡壶品种很多，价格差别也很大，对部分消费者来讲不明白其原因，往往花了不少钱却买不到称心如意的产品。
现就不锈钢咖啡壶选购方法给大家做个介绍。
一、要看看不锈钢咖啡壶的标签或说明书。
通常正规厂家都会写上产品的型号、名称、体积、材料、生产地址、厂家、标准编号、售后、使用方法等。
这些如果没有的话，那就有问题了。
二、不锈钢咖啡壶外观鉴别。
1. 看不锈钢咖啡壶的内胆和外胆表面抛光是否均匀一致，有没有碰伤、刮痕或毛刺；2. 看不锈钢咖啡壶的壶口焊接是否平滑、一致，这关系到顾客饮水是否舒适；3. 看不锈钢咖啡壶内封口是否严密，螺塞与杯体是否匹配；4. 看不锈钢咖啡壶的壶口，越圆越好，工艺还不成熟，会出现不圆的情况。
三、不锈钢咖啡壶的密封性检测：先把壶盖扭下来，看看壶盖是否与不锈钢的咖啡壶完全吻合，然后在壶中加入开水(最好是开水)，再将咖啡壶倒置2~3分钟，看是否有水渗出。
四、不锈钢咖啡壶保温性能测试：由于不锈钢咖啡壶采用的是真空绝热技术，因为能在真空条件下做到阻止热量向外界传递，从而达到保温的效果。
因此要检验不锈钢咖啡壶的保温效果，只需将100度开水倒入壶中，过两三分钟，手摸下不锈钢咖啡壶的各个部位，看是否有热气，如果哪个部位发热，温度就会从那个地方流失。
通常情况下，壶口部位会出现轻微发热。
五、不锈钢咖啡壶的塑料标识：用于不锈钢咖啡壶的塑料应全部为食品级，这种塑料气味小、表面光亮、无毛刺、寿命长、不易老化。
与普通塑料或回收塑料相比，气味大、颜色暗淡、毛刺多，塑料容易老化，容易折断，时间久了还会发臭。
这不但会使不锈钢咖啡壶寿命缩短，还会对我们的健康产生威胁。
六、不锈钢咖啡壶容量的检验：由于不锈钢咖啡壶都是双层的，所以壶的实际容量与我们所看到的会有存在一定出入。
先要看壶内胆外层高度与深度是否相差不大(一般是18-22 mm)，许多小型工厂为了降低成本，往往从原料上着手，这就可能影响不锈钢咖啡壶的容量。
七、不锈钢咖啡壶不锈钢材质鉴定：不锈钢材料品种繁多，其中18/8表示该不锈钢材料含有18%铬、8%镍，符合国家食品级标准，是绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。
一般不锈钢材质呈现发白或发暗，如放入浓度1%的盐水浸泡24小时后，就会产生锈斑，其所含成分超标，会直接危害到人体健康。
顾客购买不锈钢咖啡壶时，很多时候也不能只看外观或名称，而要看说明书上标明的是双层保温还是真空保温，现在很多不锈钢咖啡壶在购买时不能只看外观或名称，而是要看说明书上注明了双层还是真空。
现在很多不锈钢咖啡壶类产品外观大方，款式新颖，其实是双层保温而没有真空，所以提醒消费者不要犯这种小错误，一定要看清楚外盒说明和说明书。