食品级塑料是指专门用于接触食品的塑料材料，通常被广泛应用于制造食品包装、餐具以及各种厨房用品等。
与普通塑料相比，食品级塑料具有更高的安全性和卫生标准，并且不会释放有害化学物质。
食品级塑料需要满足一定的标准和要求，例如符合国家或地区相关法规的规定，如美国FDA（食品药品监督管理局）标准、欧洲联盟标准等。
这些标准通常涉及材料的成分、重金属、有机物和其他污染物的含量等方面。
食品级塑料通常使用聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）等材料制成，这些材料特点是易于加工、成本低廉、密封性好、保鲜性能优良。
此外，食品级塑料也需要经过特殊的处理工艺，以确保达到严格的卫生标准。
例如，在生产过程中需要进行除臭、消毒和干燥等处理。
食品级塑料在食品包装中的应用越来越广泛，如塑料瓶、饭盒、保鲜袋、塑料菜篮等。
此外，食品级塑料还可以制作各种厨房用具，如切菜板、勺子、叉子、碗等。
虽然食品级塑料相对于其他塑料在安全性上有所保障，但是长期使用仍会存在一些潜在的危险。
例如，高温容器可能会释放有害物质，而且随着时间的推移和使用频率的增加，塑料材料也可能会老化和脆化，导致某些化学物质的溢出。
因此，在选购食品级塑料产品时，消费者应该选择正规渠道购买，并注意产品的保质期和生产日期，以免使用过期或者劣质产品造成食品安全问题。
总之，食品级塑料是一种具有特殊安全标准的塑料材料，可以广泛应用于各种食品包装和厨房用品中，但仍需要消费者在使用时注意相关安全问题，避免带来不必要的健康风险。