核心提示：提到乌饭树，我国南方的人们都比较熟悉，因为在长江中下游平原一带，在农历4月8日都有食用乌饭的习俗；所谓乌饭，就是用一种名叫乌饭树的野生灌木叶子浸出的汁液煮米饭做成的，乌饭色泽深蓝、香味独特、香甜可口；民间有食用乌饭可以延年益寿、免除蚊虫叮咬的说法。今天我就谈谈乌饭树的一些情况，与大家共同交流学习。 一，乌饭树的植物学信息 1，名称和分类位置 乌饭树在《中国植物志》中作为别名对待；它的正式中名叫南烛，这个名称