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饮品冰柜商超战:智能冰柜有望成“胜负手”(自助冰柜商业模式)

发布:2024-06-17 浏览:34

核心提示:在日前举行的第二届中国国际消费品博览会上,饮料品牌元气森林推出自主知识产权的新一代智能售货机R1智能冰柜受到关注,此举也被认为是将冰柜的争夺引向了智能战。事实上,冰柜摆放一直是饮品企业抢位的焦点。夫妻店大多只能摆放一至两个品牌的冰柜,竞争激烈自不必说,连锁商超的“黄金点位”,更是“一位难求”。有饮料企业业务员说,2022年商超渠道的冰柜竞争比往年更加激烈,想占据商超的“黄金点位”,至少要提前两个月进行“卡位”。饮品企业冰柜布局也是暗流涌动。除了投放数量递增,元气森林、可口可乐、农夫山泉、百事等品牌都在持续

在日前举行的第二届中国国际消费品博览会上,饮料品牌元气森林推出自主知识产权的新一代智能售货机R1智能冰柜受到关注,此举也被认为是将冰柜的争夺引向了智能战。
事实上,冰柜摆放一直是饮品企业抢位的焦点。
夫妻店大多只能摆放一至两个品牌的冰柜,竞争激烈自不必说,连锁商超的“黄金点位”,更是“一位难求”。
有饮料企业业务员说,2022年商超渠道的冰柜竞争比往年更加激烈,想占据商超的“黄金点位”,至少要提前两个月进行“卡位”。
饮品企业冰柜布局也是暗流涌动。
除了投放数量递增,元气森林、可口可乐、农夫山泉、百事等品牌都在持续探索智能冰柜。
随着线下冰柜的需求不断攀升,智能冰柜成为饮品企业竞相发力的新趋势,未来或将成为赢得局势的“胜负手”。
入局者增多眼下已是8月底,忙碌了近5个月的冰饮旺季进入尾声。
按照惯例,9月到10月期间,各品牌的冰柜就陆续撤回,饮料企业的业务员张涛(化名)眼下开始考虑撤柜事宜了。
他所在的企业在这个销售旺季也有所突破,看着过去5个月的成果,有着10多年工作经验的张涛心里有些感慨,今年的商超渠道属实比往年的竞争要激烈。
每年3月初,是各个商超渠道招标的时间。
饮料企业的销售员除了要向连锁超市的总部打报告外,还要提前与自己负责的门店经理进行沟通,争取能够摆在“黄金点位”的第一顺位。
“饮料企业不少都与超市总部有合作,打报告冰柜进店审批很快,但超市总部是不会管你的冰柜摆在哪儿的,所以还要看跟店经理是怎么商量的,想要到‘黄金点位’,加钱也不一定能办到。
”张涛说。
谈及今年的竞争,张涛说,有了元气森林与一些新消费品牌的加入,让很多原本有把握的事情变得不确定。
事实上,元气森林自2020年起就加大了线下冰柜的投放。
有媒体报道称2020年元气森林投了2.5万台,2021年投放了9.5万台,加起来有12万台。
这一数据并未得到元气森林方面的确认,但有一点可以肯定,元气森林在逐年加大线下冰柜的布局。
在某知名饮料品牌负责北京区域市场的老梁的印象中,新品牌冲劲很足,愿意花钱做投放。
“现在冰柜在各个渠道投放的情况都不同,整体上投放数量是逐年增加的。
每个场景都位置有限,厂家要提前卡位,争夺‘黄金点位’。
”不止新品牌,功能饮料东鹏特饮也在加速线下冰柜的布局。
在2021年度业绩说明会上,东鹏特饮母公司东鹏饮料(集团)股份有限公司表示,2021年第四季度的净利润率较前三季度下滑的原因,主要是公司为拓宽市场铺市率及铺货率,提高单点产出,在第四季度投放了较多的冰柜布局市场。
东鹏饮料还称,“渠道上将陈列/冰冻化做到极致,拓宽铺货面,增加产品的曝光率。
”竞相争夺“黄金点位”张涛与老梁都提到了一个名词——“黄金点位”,这一位置被饮料销售员们普遍认为在超市收银台边上,或者是超市的进出口处,该位置人流量大,饮料冰柜放在这儿可以有充分的曝光量,也能够带动消费者的消费欲望。
“逛超市出来,看到这个,他们可能就在结账的时候顺手拿一瓶付钱了。
”物美超市北京新光界店。
新京报记者 王子扬 摄8月18日,新京报记者随机走访北京丰台区的三家超市,这些超市的收银台附近均设有饮料品牌投放的冰柜。
在物美超市新光界店,新京报记者发现,超市收银台旁边有统一企业、百事、可口可乐、青岛啤酒、泰山原浆啤酒共五个品牌投放的冰柜,位于超市进出口的位置。
在收银台的另一端,虽然不是进出口,但也摆放了农夫山泉、怡宝两个品牌的冰柜。
永辉超市丰科万达店中,超市靠近地铁站的出口处,摆放了农夫山泉、可口可乐、百事可乐、元气森林、名仁苏打水,馋大师的冰柜,该超市的另一出口处也有农夫山泉与可口可乐的冰柜。
首航生活广场的首航超市收银台处,有一个超市自有的饮料冰柜,摆放了各个品牌的饮料,旁边只摆放了一个可口可乐的冰柜。
永辉超市北京丰科万达店。
新京报记者 王子扬 摄上述超市内冰柜的摆放,均有可口可乐的身影。
张涛说,线下渠道里,可口可乐在饮料品类上是当之无愧的头部品牌,其他竞品近两年也有加大投放的势头。
“各个超市都能看到可口可乐的冰柜,跟其他品牌不同,可口可乐的冰柜基本上是不会撤的,全年都会在。
”对于冰柜进驻的条件,据老梁介绍,在商超渠道,需要厂家支付租金给超市,电费等其他费用则由超市负责,有的超市还需支付一定费用的押金给厂家,撤柜后返还给超市。
而在特通渠道,厂家也需给超市支付租金,但这类渠道一般是排他型,比较强势,一般超市不用支付押金给厂家。
张涛也称,不同的商超给出的条件不同,所付的租金也不同,“一般我们在3月谈进店事宜,4月左右就要支付租金,按月支付,单开门的冰柜基本在每月1000元,双开门冰柜每月1500元。
租金是公开的,不意味着你给的租金越多,就能占到‘黄金点位’。
”张涛很庆幸今年作的决定是正确的。
他在年初就预测今年商超渠道竞争很激烈,于是今年2月底他就开始跟几个比较熟悉的商超经理提前沟通,确定了今年可以进驻到“黄金点位”。
等到3月,他发现各个厂家的销售员比以往更勤奋地往超市跑,还有很多新面孔。
“‘黄金点位’就那么几个,基本上摆三四个品牌的冰柜就没位置了,现在这么多饮料品牌,当然竞争激烈了。
”张涛说,即便是在‘黄金点位’,位置也有优劣之分。
他认为在顾客接触到的第一顺位上,才是‘黄金点位’最好的位置。
果然,在4月冰柜集体摆放后,他谈好的几家超市,他所在品牌的冰柜都放在了‘黄金点位’的第一顺位上,这让他稍微松了口气。
张涛的紧张,不无根据。
因为按照厂家的销售

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