做什么行业，进攻的同时，也要做好防守。
防守做不好，也亏损严重。
就拿便利店来说，食品过期，被查处到，罚款多则几万，少则几千。
开便利，要防什么呢？1：防老鼠：这个是比较难，特别是晚上，一不小心，就从大门溜进来。
墙壁有洞的话，要堵死。
店内保持干净整洁，把杂物清理干净，装上超声波防鼠器。
粮食和零食，用透明筐装好盖好。
2：防小偷：有客人进来，要盯紧监控。
我们也被偷过，都是一些小孩子，偷零食。
晚上防小偷，敲门进来，安装电动报警卷闸门，最好住在店里。
3：防员工自盗：要经常对账、盘点。
招聘人员时，多方面了解。
4：防职业打假人：定期检查商品保质期，过期和临期，不要上架了。
食品结款时，看是否过期。
5：防工商：自己要诚信经营，在正规的供货商进货，品质要保证。
6：防假币：在我这里，其他店员也收过假币，他们不懂识别，或者收银不认真。
有时我发现，折叠的钱，直接放收银机，看都不看。
一个带帽带口罩的男人，拿着百元假币来买瓶水，被我发现是假币，灰溜溜走了。
要买个验钞笔，绑在收银机那里。
7：防火：店内配有灭火器，电车不要在店内充电，定期检查电线，是否有老化漏电。
8：防水：今年水灾特别多，好多店铺被淹。
店铺不要选在，最低洼处。