#理想家生活#灶房是女人的战场。
在女人的世界里，做饭是最基本的技能，也是必须的工作。
记得刚到街道那一年，我只有一个蜂窝煤炉子，一个炒瓢和一个蒸馍的锅。
那时候做个饭，能做半天，做饭的时候，早早先加块新煤，把炉子下面的通风盖扒开，等火上来了赶紧热馍，然后炒菜，一块蜂窝煤基本就是热个馍，炒两个菜就不行，而且火很慢，炒个菜半天都炒不熟。
后来，有了煤气灶，电磁炉，烤箱，微波炉，电饼铛，做饭越来越快，越来越方便，我最喜欢的，还是电饼铛。
自从买了电饼铛之后，做饭太方便了，不仅可以烙锅盔，油墨，煎饼，饼子，还可以打搅团，焖米饭。
疫情期间，有人竟然用电饼档做凉皮，蒸馒头，而且都很成功。
电饼档成了厨中小霸王，万饭皆可做。
到现在 我一直都很钟爱电饼铛，这不 中午就准备用它烙盒子吃。