众所周知，不论是在酒店餐厅、酒店餐厅還是饭堂，应用商用电磁灶具的頻率很高，假如不太好的检修工作中，非常容易不成功，因此应用前要详细阅读规格型号。
了解商用电磁炉的使用注意事项，除此之外，还要做好保养工作，那么接下来鑫商用电磁炉厂家小编来和您说说商用电磁炉使用保养的八个步骤，一定要牢记哦~商用电磁炉的电力要求：该电磁灶装有透风过载保护器，不可以应用电源插头联接，由于电磁大锅灶的输出功率挺大，因此非常容易造成瞬时速度火机，电流量提升，更为风险。
商用电磁炉的热散外扩：商业电磁炉工作时体内有一定的温度,应及时释放热量,使商业电磁炉的位置有利于空气循环和散热。
商用电磁炉远离热空气和蒸汽：商用电磁炉应远离热气和蒸汽。
炉内有一个散热器风扇，因此应当放到气体循环系统中，出入口应当在墙壁10公分左右，其应用温度为10-40℃。
商用电磁炉使用强磁性物质：商用电磁炉不能用玻璃、铝、铜等容器加热食品。
不锈钢器具一定要使用适用于电磁加热的容器复底。
商用电磁炉使用注意事项：应用时，切勿在火炉的控制面板上置放小刀、叉子、外盖等强带磁体，也不必将时钟、录音带等非常容易受电磁场危害的物件放到火炉上或取走。
商用电磁炉不可空烧：不要让火锅或其他锅空，干烧，以免电磁灶板因过热而裂开。
商用电磁炉使用安全：应用商用电磁炉后,应依据关机情况调节部位,关机后断电。
注意商用电磁炉的清洗“清洗电磁炉时，不要直接冲洗或浸入水中，使用少量中性洗涤剂，不要使用强力洗剂，不要使用金属刷面板，更不要直接冲洗水。