5月份，我区民生商品供应充足，品种丰富，整体价格平稳运行。
猪肉价格小幅波动，牛羊肉价格稳步下降，鸡蛋价格低位回升，蔬菜价格持续回落，水产品价格涨跌互现，水果价格呈现季节性回落，牛奶价格持平。
当月我区价格监测点位数据显示，监测的43个品种农副产品月平均价格较上月：22降18涨3平。
肉类价格小幅波动，猪肉带皮五花肉14.87元/斤下跌（↓1.2%)，猪肉精瘦肉16.27元/斤上涨（↑0.12%)；牛肉30.62元/斤下跌（↓4.79%)；羊肉37.99元/斤下跌（↓3.31%）。
5月份为猪肉消费淡季，需求有限叠加供给充分，价格始终在低位徘徊，月末生猪供应收紧，猪肉价格小幅回升。
牛羊肉受市场供求关系影响，价格呈现下跌趋势；鸡蛋均价4.16元/斤上涨（↑7.77%)，鸡蛋价格长时间低位运行，伴随饲料价格的上涨，养殖成本增高，本月中旬鸡蛋价格呈上升趋势。
水产品价格涨跌互现，鲫鱼价格13.11元/斤上涨（↑10.26%)；鲤鱼价格8.69元/斤下跌（↓3.66%)。
蔬菜类均价持续下行，24种蔬菜月均价格3元/斤下跌（↓5.36%)；涨幅较大的是平菇5.57元/斤上涨（↑12.75%），圆生菜2.54元/斤上涨（↑10.92%），生姜7.86元/斤上涨（↑10.08%）；跌幅较大的是圆白菜1.64元/斤下跌（↓28.07%），黄瓜2.15元/斤下跌（↓24.83%），圆茄子2.48元/斤下跌（↓23.22%）。
5月份，天气、温度适宜蔬菜生长，外地和本地蔬菜大量上市，蔬菜价格整体呈现持续下降的态势。
水果价格季节性下跌；西瓜4.03元/斤下跌（↓24.95%），雪花梨2.86元/斤下跌（↓4.03%）。
5月应季水果集中上市，整体价格普降。
根据目前监测数据来看，我区农副产品价格总体水平呈下降趋势。
6月份，随着夏季气温逐渐升高，加之市场供需关系的变化，预计肉类价格将会稳中略有升降，鸡蛋价格将会小幅波动，水产品价格将会平稳运行，蔬菜价格仍将呈现季节性回落趋势，水果价格总体将会继续下降。
红桥区“菜篮子”产品信息发布平台2024年5月产品监测表单位：元/500克品 名规格本月均价上月均价变化幅度粳米散装、标一、中等2.82.80.00%猪肉带皮五花肉14.8715.05-1.2%猪肉精瘦肉16.2716.250.12%牛肉去骨净肉30.6232.16-4.79%羊肉去骨净肉37.9939.29-3.31%鸡蛋红皮新鲜4.163.867.77%鲫鱼300-500克（条）13.1111.8910.26%草鱼1000-1500克（条）9.249.160.87%白鲢鱼1000-1500克（条）5.285.41-2.4%鲤鱼750-1000克（条）8.699.02-3.66%带鱼250-350克（条）16.7316.630.6%鸡肉白条鸡7.837.780.64%24种蔬菜鲜嫩33.17-5.36%蔬菜大白菜鲜嫩1.261.168.62%圆白菜鲜嫩1.642.28-28.07%黄瓜鲜嫩2.152.86-24.83%西红柿鲜嫩2.642.93-9.9%圆茄子鲜嫩2.483.23-23.22%青椒鲜嫩2.933.47-15.56%土豆鲜嫩1.871.83.89%蒜薹鲜嫩5.456.77-19.5%油菜鲜嫩1.982.1-5.71%芹菜鲜嫩2.442.67-8.61%白萝卜鲜嫩1.491.378.76%胡萝卜鲜嫩1.91.85.56%豆角鲜嫩4.795.51-13.07%韭菜鲜嫩2.032.3-11.74%尖椒鲜嫩2.823.33-15.32%平菇鲜嫩5.574.9412.75%葱头（白）鲜嫩2.012.00.5%小西葫芦鲜嫩2.042.38-14.29%大葱鲜嫩1.621.554.52%生姜鲜嫩7.867.1410.08%大蒜鲜嫩7.357.30.68%菜花鲜嫩3.262.979.76%大冬瓜鲜嫩1.941.95-0.51%生菜（圆）鲜嫩2.542.2910.92%水果苹果山东红富士4.714.9-3.88%香蕉国产主销3.363.253.38%西瓜国产主销4.035.37-24.95%橙子国产主销5.285.29-0.19%雪花梨国产主销2.862.98-4.03%牛奶海河100%纯牛奶利乐枕袋装220ml2.62.60.00%海河纯牛奶纯牛奶盒装250ml1.891.890.00%说明：1.本分析报告所涉及价格数据为区价格监测点提供；2.本分析报告公布的民生商品价格为市场调节价，只反映价格水平，仅做参考；3.因各经销单位销售品种在规格上或有差异，故公布的价格不作为法定或政策的定价依据，不作为价格纠纷的法定依据。