煲仔饭是广东特别著名的一道美食 咸香微甜的广式腊肠让人回味无穷 吸收了精华的米饭 好吃到停不下来 肉菜一锅搞定 传统的煲仔饭是用砂锅煮的 好些朋友家里没有砂锅 所以今天就介绍一种特别适合家庭的电饭煲煮制方法 分享给大家By 超级幸运辣用料米饭 3.5杯腊肠 3根香菇 4个姜 少许水 适量油 1勺酱汁： 生抽 2勺白糖 1勺麻油 半勺盐 1小勺水 3勺做法步骤1、香菇提前泡发2、米饭提前浸泡半小时3、腊肠切片4、姜切丝5、香菇切条状6、泡好的米 沥干水 放入电饭煲内 倒入一勺油 拌匀7、香菇水倒入电饭煲中 再加入适量的水 约高出米面0.5cm即可8、米饭煮至半粥半饭的状态 就放入腊肠片 香菇 和 姜丝 电饭煲继续煮 煮至腊肠熟透9、腊肠熟透后 放入烫熟的青菜 打入一颗鸡蛋 在电饭煲中焖熟即可10、酱汁部分的调料 全部放入碗中 搅匀11、倒入奶锅 煮至冒泡 淋在煲仔饭上 拌匀开吃~12、油亮诱人的腊肠 太美味啦！13、色香味俱全 没有砂锅的朋友一样可以做出美味的煲仔饭哦14、一起做起来吧小贴士① 香菇和米饭都需要提前浸泡哦 ② 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒～喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。