1、番茄关于番茄究竟是水果还是蔬菜的争论还曾经闹上过法庭,1893年美国最高法院裁定,番茄是蔬菜。
在世界的其他地方,番茄被认为是水果,或者更准确地说是浆果。
闹上法庭是因为蔬菜征税水果不征税。
可能更有趣的是,从技术上讲,番茄是植物子房。
番茄植物的叶子和茎含一种叫“糖苷生物碱”的化合物,这种化合物能引起极度神经紧张和胃不适。
番茄叶子和茎可用来烹调以增加风味,但是在食用之前必须把它们拿掉。
用这种方式烹调不会引起中毒,而且口味绝对一流。
最后,为了增进番茄的口味,可以在上面撒少许糖。
2、河豚河豚毒性很大,1克河豚毒素能使500人丧命。
在日本,河豚厨师必须训练有素,要经过一番考试后才能获得从业证书。
培训要经过两到三年。
为了通过考试,厨师们必须先经过笔试,然后展示他的削切水平。
最后一项考试包括厨师吃他切下的河豚。
只有30%的人能通过考试,这并不是说其他人因为吃下他们削切的河豚被毒死了,而是他们没有通过前两项考试。
河豚只有肉是可吃的,因为河豚肉中的毒性较小,河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。
鉴于河豚的毒性,河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食品。
3、苹果与樱桃和杏仁一样,苹果种子也含氰化物,但是,量要比前两种少得多。
苹果种子一不小心就会被人吃到,但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
一个苹果的种子不会毒死人,但是,只要吃得多完全有可能中毒死亡。
我建议尽量不要举行什么吃苹果比赛。
顺便说一下,如果你想吃苹果,不料发现里面有一个虫子,希望不是半个虫子,你可以把苹果放进一个盐水碗里,虫子就会死掉。
4、接骨木接骨木树很漂亮,相当大。
树上开满散发幽香的小花。
这些花可用来制作接骨木花酒和苏打。
人们有时会把这种花弄扁,油炸了吃。
但是,这其实是有风险的。
接骨木树的根部和一些其他部分的毒性很大,可导致严重的胃病。
所以,下次你摘接骨木花吃的时候要确保吃的只是花。
5、蘑菇我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒。
毒菌就是“毒蘑菇”。
虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有