蒸烤箱将蒸箱、烤箱融合在一起，能蒸又能烤，功能十分丰富，是近些年极为流行的一种厨房电器。
说起蒸烤一体机，功能非常丰富，除了蒸箱的蒸、烤箱的烤以外，甚至更有将微波炉、空气炸锅的功能集合在一起的微蒸烤炸一体机，非常适合多样化的家庭烹饪需求。
蒸烤箱在蒸、烤等功能上比传统的蒸箱、烤箱更出色，比传统的烤箱具有更好的加热效果和温控效果。
比如蒸烤箱可以采用加湿烤的方式，烤制的食物外酥里嫩、色泽金黄、层次丰富、嫩滑多汁。
蒸烤箱比传统的烤箱烹饪的速度更快，蒸食物也比传统的蒸锅快，因此在烹饪时，更节省时间。
另外蒸烤箱一机多用，不但减少了厨房的杂物，也避免因为功能少，买了之后闲置的可能。
在家居一体化的大趋势下，嵌入式设计成为了很多家庭的选择，大到冰箱、洗衣机，小到烤箱、微波炉等，都可以嵌入到橱柜，不但节省了空间，满足了个性化的需求，而且也更加整洁和干净。
新家装修时，有必要选择嵌入式蒸烤箱吗？国内大部分房屋的结构为大客厅、小厨房，如何优化厨房成为了装修新家的主流理念，因此嵌入式和集成式的厨电受到很多消费者的青睐。
嵌入式蒸烤箱可以与橱柜完美融合在一起，不占用台面的空间，不但节省了厨房的空间，也使厨房更加整洁，提升厨房整体的颜值，尤其对于厨房比较小的家庭，非常适合。
蒸烤箱的功能十分丰富，而且比较实用，容量还比较大，闲置率低，是居家必备的厨电。
当然，嵌入式蒸烤箱的价格相对比较高，而且出现额时间比较短，技术还不够成熟，产品也在不断更新和完善。
因此挑选蒸烤箱可以选择一些具有一定口碑的品牌。
其中美的作为知名的家电品牌，在蒸烤箱领域有着不错的口碑。
美的蝉联2019-2022年度嵌入式行业微蒸烤和蒸烤品类线上销售额第一，国内每10台嵌入式，约有3台来自美的。
美的的蒸烤一体机颜值和性价比都很高，功能丰富，操作简单，不但有专属的菜谱可以一键启动，还有海量的云菜谱不断更新。
美的的蒸烤箱可蒸可烤，具有多种烹饪的方式可选，能够激发更多的灵感，在闲暇之余，可以尽享美食。
凯度专注做蒸烤箱十几年，是蒸烤箱行业的领导者。
凯度在蒸烤箱领域具有近百项专利技术，获得国际、国内多项大奖。
凯度拥有双热风的专利技术，利用两个逆向旋转额风扇，提供更强大的热风循环，使腔内的温度更精准、更均匀，而且升温的速度快，烤制的肉类外酥里嫩，烤制的蛋糕饱满松软。
而且凯度的蒸烤箱不需要预热，可以直接烹饪，没有了漫长的等待，效率更高。
使用双热风空气炸时，脱脂90%，热效率高、受热均匀。
另外国产的方太和老板，以及海尔、华帝、格兰仕、苏泊尔等品牌也有性价比不错的产品。
进口品牌中，西门子、东芝、松下等品牌使用的体验也不错，如果有兴趣也可以对比一下。