日本料理关东煮 AMMA用料白萝卜海带鱼丸（可以根据自己的口味选择各种肉丸）豆泡魔芋结西兰花香菇干贝素六月鲜酿造酱油适量制作步骤1.白萝卜去皮，切厚片备用。
海带洗净切条备用。
锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）。
2.再次开锅后撇除浮沫， 3.放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟。
4.20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。
）放入适量盐，再炖煮15分钟。
5.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。