面包师需要一把好的割包刀,需要一只公平公道且实事求是的温度计。
好的工具如同贤妻良母;而难用的则像暗自给你使绊子的敌人,恨不得你多出错。
那么,在面包事业中到底要花多少钱才能变得更强?在马不停蹄且环环相扣的面包制作流程中,【顺手】一词便是十分的难得。
工欲善其事必先利其器。
提升技术的同时也别忘了提升自己的职业幸福感。
要想做一只好吃的面包,先接受这份烘焙工具白名单吧。
01 /食品安全测温仪可进行表面及食品中心温度测量。
食品收货,架上陈列食品,食品仓储,可以进行食品日常安全检查工作,有红外线和探针两种,可以提供快速准确的温度测量。
适用于食品业,餐馆以及食品零售业。
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