咖啡是我们生活中常见的饮品之一，摩卡壶也是大家经常使用的器具之一，因为摩卡壶使用起来也非常的简单，但大家在使用的过程中，冲煮出的咖啡液时可能会产生苦涩、过浓、风味不足的状况，那么今天我就教大家几招，让你冲煮出来的咖啡更好喝吧1：选择中浅度的咖啡豆由于摩卡壶在冲煮的过程中水温会非常的高，所以我们如果用中深度烘焙的咖啡豆冲煮出来的咖啡虽然口感更浓郁，但是会萃取出带有苦涩感的物质，但是如果你用中浅度烘焙的咖啡豆，这时候冲煮出来的咖啡口感会相对均衡，而且可以喝出咖啡的更多风味弗莱士耶加雪菲咖啡2：合适的研磨度大家在刚开始使用摩卡壶的时候，可以先从中粉开始尝试不同研磨度的口感，当你感受到有苦涩感的时候，这个时候就不要再调研磨度了，找到你最喜欢的口感即可3：足够的咖啡粉把粉装满粉槽是为了要避免萃取出不好的瑕疵味道。
因为当粉槽中的咖啡粉密度越接近，就不会造成有些咖啡粉过萃或有些萃取不足，导致风味不均匀或者苦涩的现象。
如果每一颗咖啡粉都可以被均匀且刚刚好的萃取，那这杯咖啡的风味就会更完整且不会有太多瑕疵4：适当的加水摩卡壶萃取出的咖啡液是比较浓的，冲煮完成后加入适量的水可以让咖啡的苦味更淡一些，并且可以更好的品尝出更多的风味