- 紫 菜 蛋 花 汤 -Seaweed Soup with Eggs➤ 大夏天在家最怕什么？当然最怕步骤复杂或者食材难觅的菜，有的时候就连炉灶也不愿意动一下～肚子饿了怎么办呢？那就用最简单的食材和方法，做出最诱人的美味出来！一颗鸡蛋、几张紫菜足矣，放进微波炉，几分钟的功夫，一碗清香美味的紫菜蛋花汤就开喝咯！➤ 紫菜中的蛋白质、铁、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，且具有化痰止咳、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，富含的胆碱和钙、铁能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。
小小一碗热汤包含的营养不可小视，在炎炎夏日做上一碗，既营养又快手，再合适不过了！- 难度 Difficulty -▼初级- 时间 Time -▼6分钟- 食材 Ingredients -▼紫菜 3片鸡蛋 1个热水 1碗盐 适量 油 适量（注：适量为根据个人口味添加，一般少于5克）- 小贴士 Tips -▼1. 鸡蛋要边搅打边慢慢倒入碗中。
2.可以根据口味加入葱花和虾皮来调味儿。
- 做法 Steps -▼ 1. 将紫菜、盐和油倒入碗中 2. 将热水倒入碗中，放入微波炉高火热4分钟 3.一个鸡蛋打散，慢慢倒入碗中 4.放入微波炉高温加热40秒 5.开吃啦！懒人必备！搜索并关注微信公众号“迷迭香”，400道大餐轻松学！