据4月29日北京市海淀区市场监督管理局发布的公众号消息，近日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对“谭鸭血”“蜜雪冰城”“张亮麻辣烫”等16家餐饮门店进行依法查处，涉后厨环境不卫生、未清洗水果与直接入口原材料混放等问题。
具体查处情况通报如下：1、北京世海拉面馆招牌名称：刀削面驴肉火烧经营地址：北京市海淀区学院南路32号平房存在餐具卫生不洁的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（四）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正，给予警告。
2、北京红玺园餐饮有限公司招牌名称：无经营地址：北京市海淀区上园村3号学生服务活动中心地下一层、一层(部分)、二层、三层存在后厨环境不卫生、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项、第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、第（六）项的规定，责令改正，给予警告。
3、北京上水尚品餐饮有限公司招牌名称：锅贴店经营地址：北京市海淀区观景园小区西侧兴美大厦一层存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
4、北京明德一阁餐饮管理有限公司招牌名称：谭鸭血经营地址：北京市海淀区马坊新村二期A号配套公建兴美大厦西侧底商5、北京湘湘楼餐饮有限公司招牌名称：湘湘楼经营地址：北京市海淀区西二旗铭科苑北侧三角地内302存在后厨冰箱未按规定进行除霜的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
6、北京广兴欣旺餐饮有限公司招牌名称：烧饼夹肉经营地址：北京市海淀区西二旗智学苑配套商业用房A座一层103室7、北京鑫麦家餐饮管理有限公司招牌名称：鑫麦家经营地址：北京市海淀区清河三街72号2号楼1层南起第16间存在销售超过保质期的食品的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第一款第（九）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十六条的规定，立案查处。
8、北京旺利春和商贸店招牌名称：驴肉火烧手擀面经营地址：北京市海淀区五孔桥75号9、北京荐面餐饮有限公司招牌名称：荐面经营地址：北京市海淀区复兴路69号3号楼4层401存在食品处理区从业人员佩戴外露饰品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
10、北京即食屋餐饮管理有限公司招牌名称：小胖铁板烧经营地址：北京市海淀区温泉镇创客小镇社区配套商业楼16#楼一层106室11、北京顾飞兄弟餐饮有限公司招牌名称：兄弟烧烤经营地址：北京市海淀区吴家场路1号院4号楼一层东第5间12、北京盛裕宏餐饮服务有限公司招牌名称：无经营地址：北京市海淀区中关村路29号1幢06存在食材落地存放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
13、北京德龙正兴小吃店招牌名称：德龙正兴美食城经营地址：北京市海淀区中关村大街18号地下一层存在工用具、水池混用的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
14、北京半亩园快餐食品有限公司招牌名称：半亩园经营地址：北京市海淀区双榆树西里11号15、北京知亿点单餐饮管理有限公司招牌名称：蜜雪冰城经营地址：北京市海淀区知春路48号一层5号A室存在未清洗水果与直接入口原材料混放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
16、北京哈比不商贸有限公司招牌名称：张亮麻辣烫经营地址：北京市海淀区清河安宁庄东路18号23号楼西半部一层南136号、137号综合：北京市海淀区市场监督管理局、澎湃新闻