1、看水色变化，理想的水质随光照和时间的不同，水色常有变化，一般上风处水色淡，下风处水色浓，上午水色淡，下午水色浓。
2、看是否有水华，水中浮游生物过多时，池水往往呈蓝绿色或有绿色带状、云片状水华。
这种水华在遇天气突变时容易使水质恶化，此时，应换掉一部分池水。
3、闻池水是否有异味，如果池水中浮游植物过多，不能被鱼食用则易衰老死亡，在池塘的下风处可闻到腥味或臭味。
此时，应防止水质进一步恶化，造成缺氧。
4、测透明度，可用手掌粗略测定水的透明度。
养殖用水适宜的透明度在20-40厘米之间，小于20厘米，池水过肥。
大于40厘米，池水太瘦。
5、看水色，较理想的水色为黄褐、油绿、草绿带黄、墨绿等色，这种水色的养殖用水含有丰富的、易被消化的浮游生物。
不理想的水色为浅绿、草绿、灰蓝等色，这种水色的水中虽含有一定数量的浮游生物，但多数为难以被消化的种类。
6、看下风处的油膜，一般池塘下风处常有暗绿色或烟灰色的油膜，上午少，下午多。
油膜少，则水质较理想。
如果油膜过多，就会影响池水与外界的氧气交换，应注意加强换水。