凭着个人爱喝茶的喜好,肯定会爱上银壶此类茶具。
且不多说银壶的杀菌、软水功效,单是瀹泡茶叶后的水质口感且不一样,诸多好处需细细道来才可说完。
首先,以“归银堂”银茶壶为例子,用归银堂银茶壶瀹泡出的茶味,可显露纯净细腻。
常有人形容银壶煮水是“若绢水”,像丝织品一样质地柔薄如丝,口感细绵柔软、温顺绵长。
对茶香、茶味的冲沸到位,那种自然滑喉、鼻息香气、爽润口感统统都能迸发出来。
并且,银壶泡茶的确有不可小觑的增色效果,它不仅能扬茶之香、发茶之气,亦可醒茶之味、挥茶之色,这是其他茶器难以媲美的。
再者是追求养生之道,看上银壶本身带有的鉴别有毒物质、杀灭细菌等健康卫士属性的功能。
主要体现在白银在水中可以形成微量的银离子,吸附细菌并使其赖以起呼吸作用的酶失去功能,使细菌很快地死亡。
用银粉做水的杀菌剂,要比加氯灭菌的功效高10倍以上,人们在制造净水器和矿泉壶时,其过滤器与灭菌剂中经常使用含银材料。
所以,银茶壶喝茶所带有的功效甚多,而且爱茶、懂茶的茶道名家,皆偏好银壶,因更能彰显大家风范、好茶之矜贵,因此,以银壶侍茶,净取浓香。