中国的农产品产量提升，粮食种类较多，其中不乏多数需要烘干再销售或保存的产品，如：黄豆，红薯片，小麦，稻谷等，它们的烘干工艺也是有差异的。
如何选型质量好，效率高，经济好用的粮食烘干机呢？智烘小赵告诉您现在主流的产品是热泵节能烘干机，采用旋流式通风加热装置，能在短时间内提升温度，产生大量的热风来解决各类粮食干燥问题。
大型粮食烘干机 原理：逆卡诺原理，采用旋流式加热装置，能在短时间内产生大量的热风，它能通过高温处理来解决食物干燥问题，烘干房体采用金属铝内壁板，硅胶棉保温，波纹彩钢板或铝合金外壁板。
箱体内采用数字化控制和检测，使空气循环和加湿，加温得到有效控制。
1、 采用先进知名品牌压缩机，高效率，能耗低，结构简单、实用。
2、 工作温度范围高（-40-300摄氏度）。
热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能，还具有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热等多种功能。
3、 加热干燥过程自动控制，自动测温，加热温度波动小，自动化程度高，控制精确，干燥均匀度好。
4、 产品含水率可低至1～3%，同时可保持原物的色、香、味及其 营养成份，而且保质期长。
大型粮食烘干机现行粮食干燥工艺一般分为三类： 1、高温快速干燥法：这种方法是我国的传统工艺，干燥温度为50℃左右，距离为25～30米，时间约2～2.5小时。
具有投资小、干燥快等优点。
缺点是温湿度难以控制、产品质量不稳定、容易产生酥面等，已逐渐被其他方法取代。
2、低温慢速干燥法：是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法，干燥温度不超过35℃，距离为400米左右，时间长达7～8小时。
此法的特点是模仿自然干燥，生产稳定，产品质量可靠。
不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等，仅适于一些大中型厂使用。
3、中温中速干燥法：针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足，利用守恒热泵烘干除湿一体机，能比较精准的控制烘干温度湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊，实用劲道。
充分模拟自然干燥，并且有投资少，烘干成本低、生产效率高、产品质量好的特点，已在国内多家食品企业大面积应用和推广。
大型粮食烘干机 选型：不同的粮食品种可以根据季节和地区，产品的特性来调控烘干设备。
根据产量，就可根据实际情况选择不同型号的容量，功率的烘干机。
还要考虑烘干效果和作业成本。
热泵烘干机生产能力较大，烘干机的配备宜大不宜小，现在机型可以一机多用，不但适用于粮食还适用其他的农产品，如食用菌，面条，粉丝等等。