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《榆荚》—晏如

发布:2024-06-23 浏览:51

核心提示:《榆荚》—晏如 不同的事物在不同的人眼里有着不同的意义。 比如有人看见一块空场地,想的是平地起高楼以图日进斗金,而我看到空地时想到的是玩儿,拉起网打打球、划出轮廓踢踢球; 有的人看到老榆树想到了制成家具、挂件儿卖个好价,我看到榆树想到的是吃:榆钱儿脆甜绵软,清香可口。 小时候的我就常吃榆树身上结出的榆钱儿。 每年春季,随着春雨的飘落,在温暖的呵护下万物开始萌发,积攒了一个冬天的力量开始展现出勃勃向上的样子。 榆树也不例外,它虽然没有杨柳的婀娜与妩媚,但其高高的树冠足以给人们纳凉送风了。榆树先长叶,后开花,

《榆荚》—晏如 不同的事物在不同的人眼里有着不同的意义。
比如有人看见一块空场地,想的是平地起高楼以图日进斗金,而我看到空地时想到的是玩儿,拉起网打打球、划出轮廓踢踢球; 有的人看到老榆树想到了制成家具、挂件儿卖个好价,我看到榆树想到的是吃:榆钱儿脆甜绵软,清香可口。
小时候的我就常吃榆树身上结出的榆钱儿。
每年春季,随着春雨的飘落,在温暖的呵护下万物开始萌发,积攒了一个冬天的力量开始展现出勃勃向上的样子。
榆树也不例外,它虽然没有杨柳的婀娜与妩媚,但其高高的树冠足以给人们纳凉送风了。
榆树先长叶,后开花,结出的果实就叫:榆钱儿(榆荚)。
榆树的枝条上先是慢慢生长出一个个紫红色的小芽孢,像一排排士兵一样排列得整整齐齐,井然有序。
一周过后,嫩绿的萌宠的小榆钱儿便也钻了出来,渐渐长成小拇指盖儿大小,一簇簇地缀满了枝头,像翡翠萦绕。
当微风轻轻吹过,枝条们就开始轻轻摇曳,随着空气里弥散出一股清香,我不知酒香能随风飘多远,但榆钱儿的香的确可以香飘数里。
曹雪芹都说过:柳丝榆荚自芳菲,不管桃飘与李飞。
小的时候,每到四月下旬到五月中旬,我们一行小伙伴要么是拎着着竹竿和篮子站到榆树下,要么是搬着梯子直接蹬上房顶。
高一点、远一点的榆钱儿要用带钩子的竹竿勾下来;近一点矮一点的榆钱伸手可撸。
然后把成串的榆钱儿堆放到篮子里。
接下来便是各回各家找各妈做榆钱儿去了。
我是常带回姥姥家,姥姥通常会先把榆钱儿摘干净,继而在清水里洗,然后捞出放在竹篦上沥出水分,经粗加工后的榆钱儿们愈发鲜嫩,清莹薄脆。
然后,把榆钱儿、葱花、盐掺放在玉米面加白面里,搅匀和成面团儿,揉捏成一个个的小团子������ ,最后摆放在大锅里的篦子上蒸,随着热气儿从锅盖边缘冒出,一股清香诱人的味道扑鼻而来。
一掀锅盖,嚯!一个个金银色娇嫩的团子上点缀着翡翠色的榆钱儿、葱花,首先是好看,然后是好吃,顾不得烫手,就迫不及待地拿在手里吃起来,那股香甜味儿,那股得劲儿的情景至今一想仿佛还在空气中弥漫。
有的家是把榆钱儿和白面帖在锅里烙成大饼、 有的是在榆钱儿中撒入一层薄薄的面粉,然后放入锅中蒸熟了,蘸着浇汁儿吃。
如今,一晃已经过去二三十年了,小时候长大的地方也早已没有了老榆树,但由榆钱儿带来的童年记忆一直还在。
人活一辈子有什么是永远不会老的? 童年,童年永不老。

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