近期,中国蓝莓市场出现了剧烈的价格波动。
数据显示,蓝莓从每斤上百元的高价,在短短几个月内跌落至每斤仅8元的低位,跌幅达到了92%。
这一变化让业内人士和消费者都感到意外和困惑。
究其原因,主要有以下几点:1. 供给过剩。
受益于近年来蓝莓种植面积的快速扩张,2023年中国蓝莓总产量达到了创纪录的42万吨,较上年增长35%。
大量蓝莓涌入市场,严重超过了当前的消费需求。
2. 种植成本上升。
蓝莓作为一种高投入高产出的水果,种植过程中耗用大量人工、肥料、农药等,加上近年来这些成本不断攀升,导致蓝莓毛利空间被挤压。
3. 消费疲软。
受宏观经济不确定性的影响,消费者购买力有所下降,对高端水果蓝莓的需求也相应减弱。
同时,部分消费者也转向了价格更加亲民的其他水果。
4. 渠道博弈激烈。
作为高毛利的农产品,各大电商平台和实体商超纷纷加大了对蓝莓的争夺,导致价格战不可避免。
业内人士认为,未来蓝莓价格或将保持低位运行一段时间,直到供需关系趋于平衡。
同时,行业还需进一步提升产品质量和消费体验,扩大市场需求,才能推动蓝莓重新站上高价位。
