全国 【切换城市】欢迎您来到装修百科!
关注我们
我要装修

熬煮白粥时,米水比例是多少?掌握3个要点,香浓黏稠比买的好

发布:2024-06-26 浏览:46

核心提示:导语:熬煮白粥时,掌握3个要点,米粥香浓黏稠,比粥铺买的还好喝早餐我常会给家人熬粥喝,白粥、小米粥亦或是红豆花生粥都是我家常会做的,早餐喝一碗香浓的粥,胃里舒服了,身体也能暖暖的,其中白粥更是我家隔三差五便会做的一种,熬煮白粥看似比较简单,实则制作也需要技巧,对于米水的比例,大家一定要掌握到位了,煮好的粥才会更加香浓黏稠,比粥铺买的还要好喝,白粥掌握好技巧,你也能做出清淡更味美的白粥,下面我便会将熬煮白粥的方法详细分享给大家,一碗白粥一碟小咸菜,美好的一天便从此开始了。熬煮白粥的做法:备用食材:大米1量杯

导语:熬煮白粥时,掌握3个要点,米粥香浓黏稠,比粥铺买的还好喝早餐我常会给家人熬粥喝,白粥、小米粥亦或是红豆花生粥都是我家常会做的,早餐喝一碗香浓的粥,胃里舒服了,身体也能暖暖的,其中白粥更是我家隔三差五便会做的一种,熬煮白粥看似比较简单,实则制作也需要技巧,对于米水的比例,大家一定要掌握到位了,煮好的粥才会更加香浓黏稠,比粥铺买的还要好喝,白粥掌握好技巧,你也能做出清淡更味美的白粥,下面我便会将熬煮白粥的方法详细分享给大家,一碗白粥一碟小咸菜,美好的一天便从此开始了。
熬煮白粥的做法:备用食材:大米1量杯,纯净水少许,食用油1小勺;制作过程:第一步,大米一量杯,将其事先用清水淘洗干净,简单冲洗下便可,不要搓洗,加上干净的水浸泡半个小时,然后将洗净的大米放入在砂锅中;第二步,同时用盛放大米的量杯取8量杯的清水,放入在砂锅中,同时再向锅中加上一小勺的食用油,用喝汤的勺子称量便可;第三步,加上砂锅的盖子开始煮,大火将其煮开后,用勺子搅拌下,转至小火继续慢慢煮,记得锅开后要打开锅盖煮,中途过程隔一会记得要搅拌下;第四步,差不多熬煮半个小时的时间,便可看到大米粒开花了,继续煮,直到米水可以相融,总共用了将近一个小时的时间;第五步,待将粥煮好后,关火,加上锅盖焖一会,5分钟的时间,便可盛出在碗中,特别的香浓好喝。
小编总结:白粥虽说是清淡,但对人体却有非常好的帮助,尤其是在早上刚起床的时候来一碗,对肠胃也会非常有好处,清淡不伤胃,白粥的熬煮虽说没有其他佐料,但将其中的小技巧掌握到位了,煮好的粥软、绵、滑,口感特别好,白粥作为广东潮汕的一道经典早餐,凭借其清淡、健康的特点受到了不少人的喜欢,尤其是有小孩和老人的家庭,更是非常建议大家可以学习这白粥的做法,比在外面买早餐吃强多了,熬煮白粥有技巧无难度,讲究的便是细火慢煮,经过长时间的熬煮,米粥的口感才会更佳,而且其中的营养也更加易于被人体所吸收。
烹饪小技巧:1、熬煮白粥,米水的比例需要掌握好,喜欢比较稀一点的按照米和水1:12的比例,而适中一点的则是1:8的比例,稠粥1:5便可,大家可以根据个人的喜好来选择,我用的是1:8比例熬煮,黏稠度正合适;2、煮粥的时候,加上一点点食用油,可以增加粥品的色泽,让其看上去更加靓丽,口感也会更加香浓,熬粥记得要小火慢煮,这样营养和口感都能得到提升,为避免会溢锅,建议大家开盖煮,或者是直接用电饭锅煮粥也是可以的;3、熬好的粥别直接就出锅,关火后加上盖子焖一会,粥会更加软糯,口感特别好,觉得白粥太寡淡的,可以加上一点点盐调味。
熬煮白粥,掌握3个小技巧,粥香浓粘稠特好喝,比粥铺卖的还好,欢迎大家收藏学习这个做法,或者是分享给更多需要的人!

  • 收藏

分享给我的朋友们:

上一篇:广东人煮粥最讲究,水米交融粒粒开花,从选材到下锅看这篇就够了 下一篇:[太原沐林装饰]新房装修预算不足怎么办?装修如何省钱呢?(太原沐林装饰)

一键免费领取报价清单 专享六大服务礼包

装修全程保障

免费户型设计+免费装修报价

已有312290人领取

关键字: 装修百科 装修咨询 装修预算表

发布招标得免费设计

申请装修立省30%

更多装修专区

点击排行