齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾今日份佳品菜肴来啦素炒佛手瓜你吃过吗10月8日，济南情报员“清风明月1790”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则素炒佛手瓜的美食情报，脆嫩爽口，营养丰富,好吃又下饭，具体做法看一下吧。
制作步骤：1、摘两个佛手瓜洗净，去核。
2、切稍厚点的片焯水一分钟，水中放入适量的盐，几滴植物油(这样营养物质不会流失且又脆)，捞出控水备用。
葱、姜、蒜末、辣椒备用。
3、热锅烧油、葱、姜、蒜爆香、然后放入佛手瓜，再放入辣椒，翻炒一会就可出锅了，尝一下又脆又爽真不错！如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！【参与方式】下载齐鲁晚报官方客户端――齐鲁壹点，在情报站编辑文字/图片/短视频/音频上传即可，快来情报站一起共度美好时光吧找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！