苍蝇有一个非常独特的地方，那就是它们在生命的每一个过渡阶段都经历一次完全的变态发育。
从卵到幼虫，再到蛹，再到完全成熟的成虫，每一个阶段都与前面或后面完全不同。
我们最讨厌的应该是苍蝇的幼虫（俗称蛆），在没有冷藏和卫生食品处理的日子里，从一块肉里爬出蛆来很正常，但是人们并不知道这和苍蝇有关系。
直到17世纪，弗朗西斯科·雷迪(Francisco Redi)否定了生成物自然生成的观点，并认为是苍蝇在肉上产卵导致肉生蛆。
雷迪做了一个实验，证明在密封容器内的肉类不会出现蛆，只有暴露在外的肉才会出现，从此人们才开始把蛆和苍蝇联系在一起。
苍蝇在哪里产卵？与大多数昆虫一样，苍蝇通过在不同的地方产卵开始它们的生命周期，而我们讨厌的、可怕的蛆便是苍蝇的卵孵化出来的，是苍蝇的宝宝。
它们在哪里产卵取决于苍蝇的种类和它们偏好的栖息地（室内就有许多适宜它们生存的地方），但有一点十分明确，就是幼虫孵化出来的时候有充足的食物