对于爱吃披萨的人来说，要说清到底爱它什么，那话就长了。
可以是香香浓浓的奶酪，可以是松软有嚼劲的饼底，可以是各种用料恰到好处的搭配……总之，过年吃腻了大鱼大肉，来些不一样的异国美食也是极好的。
本期《吃喝玩乐大搜索》主持人盛博和熊丽，特邀美食旅行达人刘鹏先生，全城搜索美味浓郁的好披萨，吃一口就停不下来。
（因为是小众好pizza，诸如达美乐、必胜客、棒约翰之类的连锁店就允许我们先忽略了吧~）LA Pizza花色口味那么多人均：106地址：(三里屯店) 朝阳区三里屯路33号3.3大厦1楼(近三里屯太古里北区)电话： 010-51365582推荐： pizza 意面 沙拉 提拉米苏 薯条推荐理由：LA Pizza家的意大利披萨非常正宗，饼底、奶酪、芝麻叶、披萨酱，样样深得人心。
披萨种类也很丰富：夹心pizza、pizza卷、火山pizza等等。
Pizza味道很赞，薄底，丰富的料，足量的cheese，味道正正好。
大厨是绝对的意大利人，大腹便便特像圣诞老爷爷。
连菜单都很有诚意，菜名、配料写的非常清楚。
The Tree木材炉烤正宗Pizza人均：¥94地址：朝阳区北三里屯南43号友谊青年酒店院内电话： 010-64151954推荐： pizza、薯条、比利时啤酒、四种奶酪PIZZA、夏威夷比萨推荐理由：The tree是家很有特色的意餐店，你可以来喝点洋酒，也可以只是来吃个披萨。
店里的烤炉很有特色，用的是地道木材炉烤，散发着果木的香味。
披萨是典型的意式薄披萨，饼底手抛成型，饼薄厚正好，用手折叠起来后外层也不会破裂。
芝士拉丝效果也非常棒，味道馥郁。
唯一不足，地方有些难找。
安妮意大利餐厅超高性价比人均：89地址：(世贸天阶店) 朝阳区金桐西路10号远洋光华国际中心AB座1楼（东北侧）(世贸天街东门对面)电话： 010-85906428推荐：安妮披萨 奶油蘑菇汤 肉酱千层面 提拉米苏意大利面推荐理由：安妮是一家性价比很高的西餐厅！安妮披萨绝对值得一吃，和一般pizza两个味道。
皮很薄，用料特别丰盛，口味正宗，而且绝不会出现吃完口渴的现象（用味精之类的提味儿，吃完会特别口渴）。
蒸意面也很有特色，浓香的长直面混合着各种海鲜佐料：大虾、青口、蛤蜊、章鱼、鲈鱼……混合在稠糊的番茄酱里，和蒸意面一起被裹在一层厚且焦的黄油饼皮中，揭开来顿时热气和香气扑鼻。
去店里的话经常爆满，需要等位。
Peter Pan地道意式薄饼披萨人均：131地址：朝阳区三里屯西五街5号北信京谊大厦西侧电话： 010-64651661推荐： pizza 提拉米苏 risotto 千层面 自制香肠推荐理由：Peter Pan的披萨被不少网友誉为“京城最地道的意式薄饼披萨”。
新鲜的馅料，纯正的乳酪，香脆的饼底，每一部分都很赞，此外自制香肠也是招牌菜。
主厨是个上了年纪的意大利老爷爷，中文说的像北京老大爷，而且在用餐过后会主动过来询问你的用餐感受，十分可爱。
披萨超级大，够四五个人吃。
服务生大概都是意大利人，不过基本的中文都会一些，交流上不必太担心。
PIZZA+披萨天堂人均：49元地址：(东直门店)东城区十字坡街8号铂晶豪庭1楼112-115室(近55中学)电话：010-64130991推荐：森林披萨、巧克力榛子酱披萨、四季披萨、亚得里亚海风披萨推荐理由：专门吃披萨的“天堂”，种类那叫一个多。
地方挺好找，店特别小，只能放下三张桌子，适合点外卖。
披萨有现成做好的，一块块的卖，也可以点一整张，现烤，性价比高。
巧克力榛子酱披萨，是榛子酱馅饼形式的，很好吃，甜度比较高，吃多了有点腻，最好趁热吃。
森林披萨，对于松露这种东西，爱它的就超爱，嫌弃的就嫌弃到死。
菌类的味道加上小香肠，和并不浓重的chees，简单和谐，但味道并不寡淡。
据说他家原料都是意大利进口，走的是原汁原味路线。
Sureno小众圣地，披萨棒棒哒人均：316元地址：朝阳区三里屯11号院1号楼瑜舍酒店B1楼电话： 010-64105240推荐：提拉米苏、牛排、pizza、risotto、西班牙海鲜饭、巧克力蛋糕推荐理由：三里屯小众胜地，闹中取静，位于瑜舍酒店的地下一层，以设计出名，pizza棒棒哒。
他家PIZZA是薄底儿，非常薄，饼质地软硬合适，木炭烤的味道很赞。
甜品很好吃，口感很多层，但吃完后一定会感慨，然后会觉得比外面价格高几倍的价格也是很值得的。
低暗的灯光，下沉式地下花园，服务态度很好。
不过服务员多是外国人，英文不好的，点菜和要求服务会有障碍。
价格偏高，选择需谨慎。
爱丽莎意大利餐厅吃出家的赶脚人均：108元地址：(好运街店)朝阳区朝阳公园路1-26(蓝色港湾、印巷小馆附近)电话：010-58670291 010-58670292推荐：pizza、奶油蘑菇汤、香煎鹅肝沙拉、焗海鲜、香草扒鲜虾推荐理由：比较正宗的意大利菜。
经典披萨，75块，薄底，酱料和肉放的恰到好处，这种披萨必须趁热吃，要不然凉的很快。
店面看着比较有年头了，菜单的种类不是很多，但分的很细。
菜量不小，经典的牛肉酱意面特别香。
海鲜墨鱼汁意面，贝壳肉不少，鱿鱼大虾也有不少，味道也很赞。
缺憾就是饮料方面没什么特色。
房间布置的温馨，有家庭餐厅的感觉。
另外，停车比较紧张。
乌巢比萨主义主题餐厅美式匹萨好环境人均：92元地址： 朝阳区 霄云路35号(近鹿港小镇)电话： 010-83913131推荐：垃圾桶披萨、乌巢pizza、厨师沙拉、能量塔推荐理由：从大门设计就别有一番心意。
建议坐在最里面的阳光大厅，特别是中午或是下午来的时候。
太阳通过头顶的玻璃房照射进来，暖暖的。
环境适合人多聚会，蛮有意思的。
pizza建议点双拼，垃圾桶必选之一，爱肉的我们当然会选纯肉的来一起拼。
乌巢披萨，比较传统，薄皮大号披萨里算是非常好吃的了。
鸡翅能量塔中间的口味超赞味道不错，里面的洋葱圈酥脆且薄，爱不释口。
要特别特别推荐他家的布朗尼，好吃的不得了，块儿还很大。
菜单有点花哨，第一次来有阅读障碍，适应一下就好了。
衚衕比萨胡同里的别有洞天人均：90元地址：西城区银锭桥胡同后9号院(银锭桥南)电话： 010-83228916推荐：烤土豆皮、捕猎者比萨、厨师沙拉、金枪鱼比萨、奶油蘑菇汤推荐理由：从后海银锭桥走了半圈，在紫晶球酒吧旁边胡同里，不经意很难发现。
一进来店面不大，但这里的披萨还是不错的，捕猎者披萨，薄底披萨料很足。
炸薯皮油太厚，应做的再少油一些，最好用烤制方法，披萨可以双拼，方盒八块九寸，两人吃没问题。
吃货有姿势意大利Pizza和美式Pizza 到底有什么不一样？正宗的意大利匹萨，饼底都手抛甩出来的，直到把面饼甩得又薄又圆时才开始往上加料，只有这样烤出来的饼底才会松软有嚼劲。
另外，意大利的匹萨都很简单，没有太多奢华的馅料，一般除去番茄酱和奶酪外不再会多于两、三种料了。
比较常见的有香肠、火腿、橄榄、蘑菇、金枪鱼、咸鱼和一些传统的意大利蔬菜。
所以说,与美式匹萨相比,意式匹萨的馅料更多了一份实在。
许多匹萨店还会特意在传单上写到“cotte con forno a legna”（我们的匹萨是用木炭烤炉烤的）,以此来与那些用电烤箱烤匹萨的店区别开。
很多意大利人都毫不客气地说：用电烤箱烤出来的匹萨不叫匹萨。
至于为何用木炭烤出来的会特别香,据说是因为把木炭的味道烤进去了~~~美式比萨饼那必然是铁盘比萨饼，饼底是由机械加工成型，面粉压得厚厚实实,自然烤出来也像大饼。
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