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清洁避光,防潮无味!这样存放普洱茶才最好

发布:2024-06-28 浏览:62

核心提示:日常存放普洱茶的容器选择,一直是很多茶友的老大难问题。清洁、避光、防潮、无异味,既要保证透气性,又要防止过度氧化,长期和短期存放要选择不同方案,不会买也不会用存茶容器...今天这篇文章,陆离就来为新手茶友,解决家庭存茶的各类问题。日常品饮如果是日常品饮的普洱茶,存放时要留意密封条件,避免过度氧化。像珍贵的普洱老茶,陆离一般放在密封铝箔袋中保存,撬茶时打开,取完放回再次密封。除了密封铝箔袋,也可以选用不透气的上釉瓷罐、密封性好的锡罐和紫陶罐等,这么做虽然有点麻烦,但只要能确保密封性,就能有效避免氧化过度。也

日常存放普洱茶的容器选择,一直是很多茶友的老大难问题。
清洁、避光、防潮、无异味,既要保证透气性,又要防止过度氧化,长期和短期存放要选择不同方案,不会买也不会用存茶容器...今天这篇文章,陆离就来为新手茶友,解决家庭存茶的各类问题。
日常品饮如果是日常品饮的普洱茶,存放时要留意密封条件,避免过度氧化。
像珍贵的普洱老茶,陆离一般放在密封铝箔袋中保存,撬茶时打开,取完放回再次密封。
除了密封铝箔袋,也可以选用不透气的上釉瓷罐、密封性好的锡罐和紫陶罐等,这么做虽然有点麻烦,但只要能确保密封性,就能有效避免氧化过度。
也有一种方式为将紧压茶全部撬散后,放入紫砂罐中存放,这种适用于有杂异味的老茶、涩味明显的新制生茶、茶汤发酸等有问题的普洱茶。
因为紫砂罐的透气性比较好,普洱茶放在里面可以接触空气,能在一定程度上消解掉会导致异味的负面物质。
不过,陆离不建议茶友们用这种方式长期存放普洱茶,如果放得太久,可能会导致茶品过度氧化,造成滋味减损、汤质发散,活性物质消解等负面问题。
长期存放第一,在清洁、避光、防潮的环境中密封保存。
温度:普洱茶存放环境的温度一般在 20—30℃之间,过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利;同时要避免空调、石英灯等改变普洱的茶质。
湿度:相对湿度保持在 65%—75%之间,过高或过低的湿度,同样也不利于普洱茶转化,可以买个温湿度计,精确掌握房间内的湿度变动。
北方的茶友,气候干燥时湿度很低,普洱茶的转化速度会大大减慢,可以用加湿机适当增加空气湿度,用干净的湿毛巾擦地也能达到一样的效果。
南方的茶友,遇到梅雨季在非常湿热的地方,空气相对湿度高,会导致茶叶迅速吸收水分,容易导致霉变,那么就应该及时用除湿机降低室内湿度。
通风:通风的主要目的是为了平衡室内外温湿度。
当室内温湿度过高,或者积攒了一些异味时,就需要对普洱茶适当通风了。
不过,不要把普洱茶饼直接暴露在风口下,也不能在阳台上摊开晾放,通风量过大,会减少茶味,影响普洱茶的内质转化。
通风时长根据季节灵活选择,秋冬季空气湿度低,可选择对流通风。
而夏季温度较高,则需要交换式通风,即只打窗户,或者只开房门。
此外要避免在高湿度环境下通风。
阴凉:让普洱茶处于不被太阳晒到的环境,减少强光对普洱茶内质的影响,不要让普洱茶处于高温环境,否则内质可能会失去活性,有益微生物也会大量死亡。
无异味:普洱茶吸附异味的能力极强,且一旦吸收了杂味就很难再去除了,因此,应力求清洁无杂味的普洱茶贮放环境。
汽油、油漆、香水、烟酒、宠物、药膏、跌打油、电蚊香、火锅、辣条、酸菜等发酵食品...这些都是家庭存放中易忽视的异味

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