电磁炉大家都很熟悉，不过要是说起怎样选购电磁炉的好坏？可能很多人都一头雾水，如今市场上存在各种各样的电磁炉产品，有些品牌热衷于打广告宣传，专业技术却不入流，盲目追求功率参数，但实测加热性能却很差，还导致普通民用电磁炉的弊端进一步放大，超过80%的消费者都反馈加热不稳定、火力时大时小、炒菜容易糊底。
并且还可能出现辐射超标、内部零件损坏引起火灾等安全问题。
身为一名资深的小家电测评师，为了帮大家彻底避开那些劣质产品，我总结了六个选购技巧，并推荐五款超好用的产品。
（上图展示了部分测评过的产品）怎样选购电磁炉的好坏？在挑选电磁炉时，我们应当把产品的质量和加热性能作为首要考虑因素。
选择那些拥有专业实力、采用卓越工艺材料的产品，而不是被广告宣传所误导，盲目追求高功率和大线圈。
基于我多年从事测评工作的经验，我想与大家分享一些选购电磁炉的策略和技巧。
1、专业技术的品牌是首选拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。
而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。
另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
2、认准专业严谨的辐射认证产品电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
3、选择的产品功率不宜太高建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。
而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
4、要具备散热风机电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。
如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
5、选择有安全保护功能的产品建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。
如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。
6、面板材质的硬度要高优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。
偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
怎样选购电磁炉的好坏？通过我的分享，大家应该都可以自行选择了吧，但是我还是会分享五款超好用的产品，这些机型在测评过程中都有着非常出色的表现，所以大家千万不要错过了，各位可以按需下手。
第一款：宫菱FXGONNE电磁炉亮点：公认行业热销断货王,安全性能捅破行业天花板。
怎样选购电磁炉的好坏？电磁炉10台有9台吐槽火力断断续续、忽高忽低，导致加热不均匀，非常容易烧焦糊底、导致食物口感差，这也是消费者吐槽最多的地方！且辐射超标、火灾、面板爆裂隐患大。
因此首推宫菱电磁炉，它对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用极其看重！与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍，它家是业内唯一死磕发烧顶配性能的品牌，独家开创了5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，只有他做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全球第一”综合加热性能做的千元内最强。
它家被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，业内少数得到欧盟等多国认证，以及CCTV央视推荐，刚上市就频繁卖到断货。
为什么只有它做到全行业内最强加热性能？首先：宫菱把“高性能、安全、耐用”视为品牌的信仰，它家在安全家电研发技术经验有着多年的经验沉淀，早年还给全球多家知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁等提供了安全家电技术解决方案。
并且：宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，省下广告费砸进研发和品质，死磕顶级性能配置和极致安全，很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，可以说围绕产品的均匀火设计、无毒安全做了大量创新，其他电磁炉根本没得比！下图是媒体对宫菱的评价：再者：宫菱和其他品牌不同，不拼价格，不拼颜值、不拼功能，多年纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。
大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。
不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。
另外：它家品质标准是业内最严苛的，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，而宫菱经过长达6年的抗衰减认证，确保6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子采用劣质有毒材料，而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，只为确保品质顶尖！第二款：Olayks电磁炉亮点：具有30分钟的自动定时功能。
怎样选购电磁炉的好坏？中山市欧莱克电器有限公司的知名品牌Olayks产品设计贯彻极简风格，提供陶白和岩黑两种颜色选择，还提供了9种不同的火力设置，适应我们日常的烹饪需求。
它厚度仅3.4厘米，在存储方面非常便捷。
olayks电磁炉在实际测评中，发现产品的加热效率还不错，不需要长时间等待。
不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况，和功率稳定性有关，建议提升避免引发元器件损坏，散发有毒有害物质，及可能引起火灾的风险。
这款电磁炉具有30分钟的自动定时功能，对于需要短时间内烹饪的用户来说，是一个非常贴心的设计。
不过它只适用于底部直径在12厘米以上，26厘米以下的铁系锅具，对于底部不平的锅具则不适用。
第三款：美的MC-E22B25电磁炉亮点：搭载了低功率恒匀火功能。
怎样选购电磁炉的好坏？国内知名的家电制造商美的它一贯秉承简约而大方的设计风格，这款电磁炉按键丝印清晰，操作直观，嵌入式设计使得控制面板更为整洁，为用户带来了便捷的使用体验。
美的电磁炉设计按键调温时间，操作比较方便好用，建议对加热效率、稳定性等进行优化，能够更好的提升烹饪效果，并且保障产品的使用寿命，避免出现起火面板爆裂等风险。
美的电磁炉提供了九档火力调节，用户可以通过长按实现快速调节火力大小，从而精确控制烹饪火候。
触控调节的方式不仅方便，还能节省时间和精力，使得烹饪过程更加高效和便捷。
第四款：苏泊尔C22-ID76ED电磁炉美的：外观时尚，按键使用流畅。
怎样选购电磁炉的好坏？苏泊尔电磁炉一直以来备受关注，其时尚的颜值也吸引了一些厨房爱好者购买使用，它的按键使用流畅，整体的操作还是比较方便的，即使是家里的老人小孩使用，也是没有问题的。
苏泊尔电磁炉的加热速度表现还不错，安全方面，比如防辐射、散热、加热稳定性等建议优化，避免内部温度过高加重元器件损耗的情况，减少引起火灾等安全隐患的出现，提升产品的使用寿命，以及长久使用过程中出现油渍侵入的情况。
它家电磁炉具有四大常用功能，火锅、煲炖、蒸煮等都能轻松掌握，能够满足不同人群的烹饪需求。
第五款：摩飞 MR8900电磁炉美的：有led显示，可直观看见信息。
怎样选购电磁炉的好坏？摩飞是英国小家电品牌，名声还算大。
这款电磁炉外观形状为正方形，有椰奶白、轻奢蓝两种颜色选择，底部是它家的一个logo。
四周采用的是金属质感的包边。
它家电磁炉建议从功率稳定性、温控精准度等方面入手进行优化，可以降低因为电压不稳定导致的产品故障，避免存在的一些安全隐患，如元器件损坏、起火，以及散发刺激性有毒气味等问题。
这款电磁炉有led显示，数字能很清晰的看见，此外，它还配备了2100w的额定功率，可实现无明火爆炒。
怎样选购电磁炉的好坏？如今市场上电磁炉品种繁多，选择时应首要考虑品牌的专业技术实力，这能确保产品的加热性能和安全性。
避免选用技术不达标的产品，减少因辐射超标、面板爆裂等安全隐患带来的风险。