吃盐太多有害健康你应该早就知道了。
低盐食品层出不穷，小工具送了又送，甚至限盐微信小程序都在开发当中，可真正能做到低盐饮食的人少之又少。
限盐？太难了 | 《做家务的男人2》很多人明知每天吃盐不应超过6克，但做饭、点外卖和买加工食品时，还是无从下手。
下文教你识破高盐食品、准确称量调料，让自己做的食物好吃又低盐，吃外卖速食时盐量也不超标。
以下内容适于健康成年人和年龄≥14岁的青少年，婴幼儿限制更加严格，有特定疾病及特定治疗时期者请咨询专科医师意见用什么量调料，勺子、罐子还是手指？为了摆脱图中“五克是多少”的窘境，更准确地计量调料，下面几个小工具非常值得尝试：简易控盐勺，便宜耐用下图的勺子一平勺装盐2克，健康成年人每天最多有3勺盐的额度。
如果食材含盐或用酱油、味精、鸡精调味，适当扣除额度。
比如一家四口成人，每餐共有4勺盐的额度，做了一个腊肠炒四季豆，腊肠属于含盐的加工食材，要从额度中扣除一勺盐，以此类推。
限盐勺不仅能用来控制盐用量，还可以了解自己目前的摄入水平，并进行调节。
正确使用限盐勺可以减少做饭时加入的盐量。
部分地区可以在疾病预防控制中心免费领取控盐勺。
如果在某宝买，一定要买专门控盐的勺，不要买奶粉勺，毕竟装一斤铁和一斤棉花需要的袋子肯定不一般大。
某省疾病预防控制中心的2克控盐勺 | 作者供图 电子食物称量勺，可测多种调料常见的调味品除了盐，还有酱油和鸡精，这个电子控盐勺不仅可以称盐的重量，也可以测量酱油的容量。
电子勺丨1688比如一道菜放了2克盐、15毫升酱油、2克鸡精（市面常见类型），根据配料表可以算出酱油含钠1189毫克，鸡精含钠378毫克，这一份菜中的钠相当于6克盐！（1克食盐=400毫克钠；1克钠=2.5克食盐）。
酱油及鸡精食物成分表丨作者供图电子勺稍贵，但是可以测量多种调料。
如果不想买可以把这篇推文转发给身边重视健康的小伙伴，等TA买了再借来用一个月，这样就可以做到对每种调料心中有数了（我真是一个省钱小能手）。
按压定量出盐的罐子，储存和控制一体化这种罐子的好处是储存和控制一体化。
使用时建议选择每按出盐量最少的档位，比如按压一次出盐0.3克。
对于每按出盐5克的罐子，务必选择出口处有缓冲空间的，这样可以按出5克盐再分次使用，起到控制总量的作用。
最后，别忘了选有防潮功能的，否则盐受潮变成盐块就出不来了。
另外，如果你喜欢大块海盐，这个罐子可能就不太适用了。
定量盐罐丨repinku不用工具的江湖秘籍有的小伙伴想像撒盐哥一样潇洒，也曾听说过疾病控制中心前辈传授的古老江湖小秘籍：用三只手指撮盐，一撮大概2~3克。
不过，斤斤计较的作者进行片面验证后认为，三指撮盐法真的太难了，每次撮出来的量都不一样。
盐就像时间，越用力抓它，它就流走越多。
作为一个成年女性，作者多次撮盐的平均数据是：非常小心的一大撮盐（高值）大约1.1克，非常用力的一撮盐（低值）0.4~0.6克。
一大撮盐1.1克，一小撮盐0.4克，某次三指互搓后残余量丨作者供图根据个人经验，不推荐大家采用撮盐这种不严谨的办法，毕竟差异真的太大了（有张秉贵老师“一抓准”技能的人士除外），更建议用前面三种方法准确称量。
减少那些多吃的盐，并不会带走快乐准确称量几次后，可能发现自己吃盐量远超想象。
吃盐过量增加心脑血管和代谢疾病的发病率，限盐有利健康已成共识。
不过有句话讲“盐乃百味之首，缺之寡淡无味”，中国人的平均盐摄入量高达10.5克，一下子降到推荐的6克以下，是不是意味着今后都将食之无味？有研究显示，坚持低盐饮食4~6周后，人就会适应新的咸度，并且盐的摄入量与味觉享受不是密切相关的。
也就是说，人对咸味的需求是可以改变的，只要坚持清淡的味道一个月就会习惯新口味，限盐不会夺走你的快乐。
超量的盐，是从哪里来的？限盐是为了减少钠摄入。
如果自己在家做饭，烹饪调味是钠的主要