核心提示：奶豆腐、奶酪、奶酒……草原上的美食你品尝过哪些？今年48岁的道古尔玛16岁开始跟着母亲挤牛奶，学习制作布里亚特各种饮食，包括奶豆腐、奶酪、稀米丹、奶油、酸奶、奶酒、奶干、奶皮子、黄油等20多种奶制品。2016年她被认定为“鄂温克族自治旗旗级布里亚特蒙古族奶制品制作传承人”。2021年初，她在家乡致富带头人的引领下入股了当地食品企业，当了奶制品制作老师，道古尔玛希望能有更多人品尝到草原上的美味。看到这些美食，你馋了吗？（记者 张尼）