历史追溯 最早追溯于明朝洪武年的麻城“郭氏糟坊”，在明洪武四年（公元1371年），汾阳王郭子仪的第七子郭曙之后郭孟四所设。
据历史记载元末战乱影响，明代实施移民措施填补四川人口，在公元1371年举家入蜀，定居隆昌，后经岁月洗礼郭氏家族在外开设药铺、绸缎、酒肆茶馆等产业。
最为出名的为郭氏家族创办的天成生糟坊，“泸州老窖”的前身，泸州老窖便是郭氏创立。
后被荣誉“国窖之父”。
而“将军红”便是“郭氏糟坊”演变形成。
禾下乘凉前世今生 将军红酒业前身为原麻城酿酒酒厂，创建于1954年，如今位于湖北麻城七里桥举水河畔。
麻城酿酒酒厂曾是湖北八大酒厂之一，与白云边、黄鹤楼、枝江、石化、稻花香、特曲、劲酒齐名。
浓香之酒起名文化 1：文化的叠加加上在白酒的江湖里，一直流传着一句“西不入川，东不入皖”的传说。
然而湖北的地理位置却是西临盛产浓香白酒的川渝产区，东临江淮浓香派系的安徽地区，南临特殊香型产区江西，北接凤香鼻祖陕西和北派浓香代表产区河南，从而形成了兼容并包的“华中”特色，塑造了独具一格的风味。
2：将军故乡人杰地灵。
我国红色革命薪薪之火的发源地之一。
“两百位将军”同一个故乡的伟大红色传奇。
革命的圣地。
开创了新的时代步伐的发源地。
3：泸州老窖创始人——麻城人郭孟四酿酒文化及古老酿酒手法，明初至今的酿酒工艺保留延续至今653年。
扑面而来的浓香之鼻，饮香之味，亦有李白“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的饮酒之情。
后被称之为“浓香鼻祖”。
戍边边疆战火的烈酒“一杯烈酒饮入口，生死与共肩并肩，赴汤蹈火何所惧，苌弘碧血映心丹。
”将军酒不仅受到广大民众的好评，在红色革命文化家乡麻城也是战火硝烟中走出来的将军最喜爱的美酒之一。
诉说着他们的铮铮岁月，畅饮着他们昔日之情。
同样将军酒的浓香之味走向老战友餐桌上必不可少的战友之情。