对妈妈们来说,焖烧罐是个神奇的发明。
特别是在一篇(妈妈带象印焖烧罐去日本、一路上用到出神入化的)游记红遍大江南北之后,这么实用不入都对不起自己啊!几乎人手一只的焖烧罐,到底怎么用呢?用得好,能像那位妈妈一样,手上有了一样出游神器。
用不好,三两次就扔进橱柜去了。
几百块钱买的,难道就闲置了吗?NO!今天就给大家总结了焖烧杯的正确打开方式,以及各种营养又美味的焖烧杯食谱,让你分分钟从小白麻麻变身焖烧罐达人!焖烧杯的正确打开方式焖烧罐是什么?也叫焖烧杯,其实就是大口径的保温杯,运用技术+时间的力量,真空断热焖熟食材。
很多人拿到焖烧罐之后都是直接倒食材开水进去焖,不到俩小时就想打开吃,简直图样图森破,以为焖烧杯是无所不能小叮当吗?那么,如何正确打开焖烧罐?STEP 1:食材热身将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧罐之前,浸一次热水,达到热身效果。
STEP 2:预热将100度的开水倒入焖烧罐,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。
STEP 3:开焖将100度的热水倒入装有食材的焖烧罐,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。
STEP 4:等待然后就是等待开吃喽!焖烧后的食物好吃吗?当然!如果你用正确的方式使用焖烧罐,你会发现煮出来的米饭香香的,糯糯的;焖出来的粥软软的,稠稠的;而且各种食材的原汁一点都没跑,又营养又美味!很简单有木有?光说不练假把式,现在我们就来看看打破想象的焖烧罐美食菜谱!入门级白粥1、淘米,水烧开后预热焖烧罐;2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
白煮蛋1、开水预热焖烧罐片刻;2、然后,将鸡蛋一只放入焖烧罐,放入开水,睡觉。
3、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了,很熟不是溏心!老酸奶1、牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手;2、倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀;3、焖烧罐用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封;4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了!水果茶1、将各种水果切片;2、预热焖烧罐,倒入水果片,加入开水,盖盖子密封;3、焖2-3小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,哦了!进阶级薏米红豆汤1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用;2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;3、倒入刚烧好的开水盖盖焖制;4、第二天一早就可以享用啦!红枣桂圆小米粥1、将100℃的开水倒入焖烧罐预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。
3~5分钟以后把水倒掉~2、红枣去核撕条,加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧罐;3、重新倒入100℃开水,盖好盖子碎觉。
4、小米粥好啦~专业级芋头鸡汤1、鸡腿洗干净剁成小块,鉴于焖烧罐的容量不是很大,半只鸡腿切6块左右;2、芋头切滚刀块;3、煮沸水,倒一点预热焖烧杯,倒掉;4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫;5、放入芋头煮沸后倒焖烧罐,放一颗红枣,盖上盖子,焖2~3个小时6、喝的时候加盐调味。
山药肉丝粥1、肉丝用盐,鸡精,料酒腌十几分钟~然后舀两勺淀粉,抓!揉!捏!2、开水预热罐体,并将肉丝焯白断生。
3、将所有食材倒入焖烧罐,重新倒入100℃水,盖盖子。
4、搅拌均匀,开吃。
田园鲜虾粥1、食材全部切丁;2、100℃预热杯子和食材五分钟左右,倒掉水。
3、重新加开水。
盖盖子。
碎觉。
4、根据口味加盐和白胡椒粉提味。
其实到了“专业级”,你基本上已经是一个焖烧罐做饭小能手了,各种食材随你搭配,什么紫米饭、杂粮饭、各种粥、羹啦组合还有很多很多。
废话不多说啦。
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