核心提示：问题：我该害怕高压锅吗？在普通的厨房里，高压锅使用不当所能造成的最严重的后果是什么？—Delphine Lourtau译者注：如果读者想避免惨死于普通家用厨具之手，那么在任何情况下都不要尝试本文中的任何实验。最糟糕的事？呵呵…（我有种不好的预感。译者注）高压锅很危险。某种情况下，它们会爆炸，但是不是像你想象（或者希望）地那样爆炸。消费级厨具中的气压通常不会超过2大气压——相当于一罐汽水中的气压。这种压力程度可以算作“危险”，但是通常不会使金属碎裂。那么是高压锅的危险性